本書系統(tǒng)地闡述了特種經濟動物形態(tài)特征與生活習性,重點介紹了經濟動物生成養(yǎng)殖工程技術和生產經驗,同時還詳細介紹其產品的綜合利用加工方法。其中關于生態(tài)養(yǎng)殖經驗方面的內容,是作者在搜集、精選大量資料和總結從事養(yǎng)殖經濟動物多年經驗的結果,具有很強的實用性和針對性,各地可根據當地具體條件靈活應用。全書共分四個部分:生態(tài)養(yǎng)殖水產經濟動物、池塘混養(yǎng)水產經濟動物、生態(tài)馴養(yǎng)野生經濟禽獸、生態(tài)放養(yǎng)藥用動物。本書內容新穎、翔實,文字通俗易懂,圖文并茂,融科學性、先進性和實用性于一體,適合從事經濟動物養(yǎng)殖人員和經濟產品加工人員學習、掌握和使用,亦可供農業(yè)院校動物科學與技術專業(yè)師生教學和科技工作者研究參考。