《基礎化學》是北京市高等教育精品教材建設項目?!痘A化學》根據高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標,從培養(yǎng)應用型技術人才的目的出發(fā),本著“必需和夠用”的原則,注重基礎,加強實用性,在基本概念、基本理論、基本知識夠用的前提下,突出理論和實踐的結合。《基礎化學》涵蓋了傳統(tǒng)的四大化學和生物化學的基本內容,包括:化學基本概念、物質結構基礎、元素周期律、化學熱力學基礎、化學反應速率和化學平衡、酸堿平衡與酸堿滴定法、沉淀-溶解平衡與沉淀分析法、氧化還原的平衡與氧化還原滴定法、配位平衡和配位滴定法、分光光度法、脂肪烴、環(huán)烴、鹵代烴、含氧有機化合物、含氮有機化合物、雜環(huán)化合物、糖類化合物、蛋白質化學、脂類和生物膜、核酸和16個實驗?!痘A化學》為高職制藥工程、生物工程和化工工藝專業(yè)使用教材,也可供高職、高專其他專業(yè)開設基礎化學課選用。