有機化學（供高職5 年制用）

定　價：￥19.00

作　者：	綦旭良主編
出版社：	科學出版社
叢編項：	面向21世紀全國衛(wèi)生職業(yè)教育系列教改教材 3年制高職（高中畢業(yè)起點）
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787030117151	出版時間：	2004-02-01	包裝：	精裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	220頁	字數(shù)：

內容簡介

　　本書是根據(jù)面向21世紀全國衛(wèi)生職業(yè)教育系列教改課程的建設要求編寫的一本教科書，供高職（5年制）護理、助產、檢驗、藥劑、衛(wèi)生保健、康復、口腔工藝、影像技術等相關醫(yī)學專業(yè)使用。＜br＞全書包括鏈烴，環(huán)烴，鹵代烴，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸、羥基酸、酮酸，立體異構，含氮有機化合物，糖類、油脂、蛋白質等理論內容和十二個實驗。在教材內容的處理上，從學生身心特點和認知、情感出發(fā)，適當?shù)瘜W科意＜br＞識，降低知識難度和廣度，努力體現(xiàn)實用性、可讀性和創(chuàng)新性，體現(xiàn)適合衛(wèi)生職業(yè)教育所需的有機化學基本知識和基本技能，力求“貼近學生、貼近社會、貼近崗位”。

作者簡介

暫缺《有機化學（供高職5 年制用）》作者簡介

圖書目錄

第1章化學——人類進步的關鍵
第2章鏈烴
第1節(jié) 烷烴
第2節(jié) 烯烴
第3節(jié) 炔烴、二烯烴
第3章環(huán)烴
第1節(jié) 脂環(huán)烴
第2節(jié) 芳香烴
第4章鹵代烴
第1節(jié) 溴乙烷
第2節(jié) 鹵代烴
第5章醇、酚、醚
第1節(jié) 醇
第2節(jié) 酚
第3節(jié) 醚
第6章醛、酮、醌
第1節(jié) 醛、酮
第2節(jié) 醌
第7章羧酸、羥基酸、酮酸
第1節(jié) 羧酸
第2節(jié) 羥基酸、酮酸
第8章立體異構
第1節(jié) 對映異構
第2節(jié) 構象異構
第9章含氮有機化合物
第1節(jié) 硝基化合物
第2節(jié) 胺
第3節(jié) 酰胺
第4節(jié) 含氮雜環(huán)化合物
第5節(jié) 生物堿
第1章糖類、油脂、蛋白質——人類重要的營養(yǎng)物質
第1節(jié) 單糖
第2節(jié) 二糖
第3節(jié) 多糖
第4節(jié) 油脂
第5節(jié) 蛋白質
人類重要的營養(yǎng)物質
有機化學實驗
實驗一有機化學實驗基本期識
實驗二簡單玻璃工操作和塞子鉆孔
實驗三制取蒸餾水
實驗四烴、鹵代烴的性質
實驗五醇、酚、醚的性質
實驗六醛、酮的性質
實驗七可燃“膠凍”的制作
實驗八胺、酰胺的化學性質
實驗九熔點的測定
實驗十葡萄糖、蔗糖、淀粉、纖維素的性質
實驗十一乙酸乙酯、肥皂的制取
實驗十二蛋白質的性質
有機化學教學基本要求