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在家巧做拿手冷盤

在家巧做拿手冷盤

定　價：￥18.00

作　者： 肖宗隆編著
出版社： 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 家庭廚藝課堂
標(biāo)　簽： 涼菜
ISBN： 9787538837360 出版時間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 79 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書所介紹的冷盤，制作材料豐富，有海鮮、雞肉、蔬菜等，書中除了清晰的圖片及作法解說外，每道菜皆標(biāo)有主要營養(yǎng)成分分析及重點(diǎn)提示。

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