名店創(chuàng)新菜

　　此書是繼《食在新雅》、《海派粵菜》之后新雅推出的又一本精作！"新雅"并沒有固步自封，而是在傳統(tǒng)特色進(jìn)行拓展與探索的基礎(chǔ)上，不斷使新雅的品牌效應(yīng)得以延伸和發(fā)展，創(chuàng)新出了一大批膾炙人口的新菜，贏得了市場良好的口碑，使"新雅"年年都能創(chuàng)造出新的、驕人的經(jīng)營業(yè)績，從而在滬上餐飲業(yè)牢牢把握著領(lǐng)先地位。

暫缺《名店創(chuàng)新菜》作者簡介