腫瘤藥膳100方

第一部分 膳食營養(yǎng)與癌癥防治
合理辨證施餐
重視食物性味
注意膳食宜忌
掌握烹調(diào)方法
日常膳食應(yīng)如何注意防癌抗癌
第二部分 食物的防癌抗癌作用
食物中的維生素與防癌抗癌
食物中的無機鹽與防癌抗癌
食物中的纖維素與防癌抗癌
食物中的蛋白質(zhì)與防癌抗癌
低脂食物與防癌抗癌
第三部分 常見腫瘤藥膳療法
藥膳食療歷史悠久
藥膳的特點
腫瘤病人的藥膳
腫瘤藥膳的特點
第四部分 腫瘤藥膳食療方
扶正固本類藥膳集錦
1.冬蟲夏草蒸老鴨
2.蟲草海參蝦仁
3.蟲草燉鵪鶉
4.人參地黃蒸甲魚
5.歸芪燉雞
6.牛奶燉雞
7.山楂三七蒸鮑魚
8.姜附醬牛肉
9.黃芪鹵豬肝
10.貞杞爆腰花
11.天冬肚肺煲
12.三仁蒸乳鴿
13.菊花魚肚白豆腐
14.山藥鹿肉煲
15.首烏杜仲羊肉煲
16.阿膠燉豬蹄
17.五加皮豬骨湯
18.雙耳桑葚粥
19.山藥蛋黃粥
20.紅豆洋參粥
21.栗子核桃粥
22.松子芝麻粥
23.構(gòu)杞菱角粥
24.靈芝大棗蜂蜜粥
25.蟹黃猴頭豆腐湯
26.黃芪黨參烏雞湯
27.鴨血三七豆腐湯
28.三膠排骨湯
29.靈芝河車牛肉湯
30.烏梅雪梨湯
31.靈芝絞股藍茶
清熱解毒類藥膳集錦
32.鵝血燉豆腐
33.敗醬草鹽水鴨
34.雙花苦瓜肉絲
35.蒜茸拌黃瓜
36.大蒜蘆筍炒泥鰍
37.五皮豬骨湯
38.土茯苓燉甲魚
39.紫草鹵豬肝
40.龍葵蛇莓煮雞蛋
41.莼菜鯽魚湯
42.大蒜拌莼菜
43.無花果杏仁綠豆粥
44.蘆茅薏米粥
45.芙蓉葉蒸乳鴿
46.板蘭根竹葉粥
47.赤豆獼猴桃粥
48.藤梨根燉白鵝
49.公英地丁甘蔗汁
50.魚腥草蘿卜泥
51.薺菜蘿卜牛肉湯
52.冬凌草五汁飲
53.蛇舌草烏龍茶
54.綠茶黃芩湯
55.荸薺鮮藕汁
軟堅散結(jié)類藥膳集錦
56.魔芋鯊魚煲
57.鯊魚翅靈芝湯
58.牡蠣香菇粥
59.牡蠣海帶湯
60.牡蠣靈芝煲
61.海參紫菜粥
62.海參靈芝雞粥
63.海參橘皮扁豆粥
64.夏枯草鹵牛肉
65.夏枯草綠茶蛋
66.夏枯草燉烏雞
67.海帶排骨湯
68.海帶扇貝蒸肉卷
69.杏仁半夏豬肺煲
70.白芥子甲魚湯
71.浮石海鮮湯
72.海蛤肉碎雞蛋羹
73.海藻昆布燉老鴨
74.荸薺香菇燒海參
75.雙耳黃瓜燒魚片
76.海蛤肉苡仁粥
77.紫菜魚翅苡仁粥
78.刀豆杏仁苡仁粥
79.甘藍紫菜魚片粥
活血化瘀類藥膳集錦
80.馬鞭草蒸烏雞
81.三子燉甲魚
82.急性子蒼耳子鹵雞蛋
83.紫草三七茄子煲
84.三棱莪術(shù)鹵豬肝
85.韭菜鵝血豆腐
86.桃紅四物煲豬腳
87.丹紅鯽魚冬瓜湯
88.石見穿蓮藕魚頭湯
89.白及甘草燕窩粥
90.山楂果三仁粥
91.薺菜豬肝粥
92.紅花小薊粥
93.刺五加粥
94.八寶活血化瘀粥
95.五果粥
96.川芎鴨血粥
97.五花茶
98.五汁飲
99.栗子藕粉三七膏
100.丹參藕節(jié)蜜餞