生物過程工程與設備

緒論 .1 生物技術的發(fā)展過程 .2 生物過程工程學基本概念 .3 生物技術設備的基本概念 .4 生物過程工程概述          第一篇 生物過程工程原理第1章 生物反應過程原理 1.1 生物反應過程的理論基礎 1.2 生物反應動力學 1.3 生物反應過程的質(zhì)量傳遞 1.4 生物技術過程中的熱傳遞原理 1.5 生物反應過程的質(zhì)量和能量衡算 1.6 生物反應器設計與放大原理第2章 生物產(chǎn)品分離過程原理 2.1 生物產(chǎn)品分離過程 2.2 生物產(chǎn)品分離的物理學原理 2.3 生物產(chǎn)品分離的化學原理 2.4 生物產(chǎn)品分離的生物不原理 2.5 分離過程的耦合集成          第二篇 生物過程工程設備及操作第3章 生物技術實驗室關鍵設備及操作 3.1 無菌操作 3.2 搖瓶與搖瓶機 3.3 菌種保藏設備 第4章 生物反應器 4.1 好氧液體生物反應器 4.2 厭氧液體生物反應器 4.3 固態(tài)發(fā)酵生物反應器 4.4 植物細胞培養(yǎng)反應器 4.5 動物細胞培養(yǎng)反應器 4.6 固定化酶和固定化細胞反應器 第5章 生物產(chǎn)品分離純化設備 5.1 固液分離設備 5.2 萃取與超臨界流體萃取設備 5.3 層析設備 5.4 蒸發(fā)與結晶設備 5.5 蒸餾設備 5.6 干燥設備第6章 生物反應過程參數(shù)的檢測與控制 6.1 生物反應過程的主要參數(shù) 6.2 主要過程參數(shù)對生物反就應過程的影響及其檢測與控制 6.3 生物反應過程的優(yōu)化控制第7章 生物過程工程的關鍵輔助設備 7.1 生物技術大規(guī)模無菌操作與空氣的凈化操作技術 7.2 原料預處理設備 7.3 物料輸送設備 7.4 糖化與液化設備 7.5 生物過程工程中的供水設備 7.6 生物過程工程中的制冷設備 7.7 生物技術產(chǎn)業(yè)與環(huán)境保護設備           第三篇 生物過程工程產(chǎn)業(yè)化開發(fā)第8章 生物過程工程產(chǎn)業(yè)化開發(fā)概述 8.1 生物過程工程產(chǎn)業(yè)化開發(fā)類型 8.2 生物過程工程開發(fā)特點 8.3 生物過程工程產(chǎn)業(yè)化開發(fā)步驟和內(nèi)容 第9章 生物過程工程產(chǎn)業(yè)化開發(fā)設計 9.1 生物過程工程產(chǎn)業(yè)化開發(fā)設計概述 9.2 生物過程工程產(chǎn)業(yè)化開始的目標參數(shù) 9.3 生物過程工程集成化 第1章 生物過程工程經(jīng)濟學概述 1.1 成本估計 1.2 盈利能力分析與清償能力分析 1.3 項目經(jīng)濟評價的基本報表 1.4 不確定性分析 1.5 過程設計 1.6 過程設計實例 1.7 生物技術項目可行性研究報告的編寫舉例第11章 生物過程工程設計概述 11.1 生物過程工程設計的重要性和要求 11.2 設計過程 11.3 設計任務書 11.4 設計階段和內(nèi)容 11.5 廠址與總圖布置 11.6 工藝流程設計 11.7 工藝計算 11.8 設備設計選型與車間布置 11.9 管道布置設計 11.1 生物技術的工藝及非工藝設計提交的條件 11.11 設計文件第12章 生物技術示范工程建設 12.1 生物技術示范工程建設形式 12.2 生物技術研究中心的特點與作用 12.3 生物技術示范工程建設的方法 12.4 申請建設國家工程研究中心應具備的條件 12.5 工程研究中心的立項程序 12.6 國家高技術產(chǎn)業(yè)化示范工程           第四篇 生物過程工程實驗技術第13章 生物過程工程專業(yè)實驗技術 13.1 生物反應過程的實驗技術 13.2 生物分離過程的實驗技術 13.3 動物細胞培養(yǎng)技術  13.4 植物細胞培養(yǎng)技術 13.5 基因工程菌發(fā)酵技術第14章 生物工藝過程實驗 14.1 纖維素酶固態(tài)發(fā)酵實驗 14.2 乙醇發(fā)酵實驗 14.3 聚氨酯軟質(zhì)泡沫塑料吸附固態(tài)發(fā)酵性蛋白酶 14.4 固態(tài)發(fā)酵抗生素克拉維酸 14.5 基因工程干擾素a-2b的制備 14.6 B-半乳糖苷酶的固定化及應用 14.7 乙醇氣提發(fā)酵與載氣蒸餾耦合過程實驗 14.8 親和層析法分離純化鏈激酶實驗 第15章 生物技術開發(fā)實驗技術 15.1 生物技術開發(fā)實驗技術概述 15.2 生物技術中間試驗技術 15.3 生物技術設備冷模試驗技術