麥當(dāng)勞的18堂課

第一課    企業(yè)精神課
   了解公司壯大的歷史，可以讓員工更憧憬未來；了解創(chuàng)業(yè)的歷史，可以讓中工更加凝聚。
  挑戰(zhàn)危機(jī)，創(chuàng)建汽車餐廳
  “三把利斧”贏得競爭優(yōu)勢
   金拱門的“金”效應(yīng)
   企業(yè)需要一個全力的推廣者
   未來勝于一節(jié)
第二課   特許經(jīng)營課
  一定要選擇一個對你最適合、最有前途的經(jīng)營方式。
  規(guī)范運(yùn)作，致力發(fā)展特許經(jīng)營連鎖事業(yè)
  特許經(jīng)營制度優(yōu)劣勢分析
  特許人與受許人關(guān)系分析
  建立科學(xué)化的中心管理系統(tǒng)
  建立標(biāo)準(zhǔn)化的特許加盟制度
第三課   創(chuàng)新課
    沒有創(chuàng)新就沒有生機(jī)。
  走在前面——管理創(chuàng)新
  “借雞生蛋”與經(jīng)營創(chuàng)新
  迎合市場——產(chǎn)品創(chuàng)新
  “第五媒體”與合作創(chuàng)新
第四課   效率課
    讓顧客多一份選擇，我們就失去了一份速度。
  我們是賣時間的
第五課   質(zhì)量贏得一切
  高質(zhì)量+優(yōu)服務(wù)=成功
  生產(chǎn)健康食品的秘密
  特色經(jīng)營中的品質(zhì)管理
  培養(yǎng)忠誠的供應(yīng)商
第六課   總部管理課
    公司越大、越分散管理越重要。
  如何完善總部的管理系統(tǒng)
  如何對加盟者統(tǒng)一管理
  對加盟店的管理技巧
第七課   資金課
    如何使用資金比怎樣獲取資金更重要。
  沖破堅(jiān)冰推動股票上市
  “麥當(dāng)勞的真正生意是經(jīng)營房地產(chǎn)”
  你不久就會見到麥當(dāng)勞旅館
    
第八課   財務(wù)課
    任何企業(yè)的發(fā)展壯大都離不開科學(xué)、有效的財務(wù)管理。
第九課    公關(guān)形象課
    公眾的認(rèn)可就等于銷售的成功。
  QSCV打造公眾形象
  售關(guān)懷、賣情意
第十課    店頭行銷課
  能否抓住最關(guān)鍵的顧客決定行銷之成敗。
第十一課   店里管理課
    讓你的顧客走進(jìn)來，才能實(shí)現(xiàn)你想象的。
  如何選址
  如何吸引消費(fèi)者的眼球
  如何建立完善的店面運(yùn)營管理制度
第十二課   服務(wù)課
    服務(wù)有時比產(chǎn)品還重要。
  怎樣創(chuàng)造良好的消費(fèi)環(huán)境
  麥當(dāng)勞的員工為什么這樣服務(wù)
第十三課   廣告課
    讓你的顧客隨時隨地分泌唾液。
第十四課   促銷課
    除了廣告之外，我們還應(yīng)做些什么……
第十五課   精英課
    讓你的每一位員工都成為業(yè)內(nèi)的精英。
  什么是企業(yè)最大的財富
  兩名主管的想法一樣，則其中一名便是多余的
  爬上你面前的梯子
  消除一切惡習(xí)
  新雇員的第一天
  如何考核你的員工
  漢堡包大學(xué)深造
  “全天候”訓(xùn)練法
第十六課    危機(jī)課
    在危機(jī)突然降臨的時候，要去謀取更大的發(fā)展。
  在競爭中強(qiáng)大
  預(yù)防一切隱患
  沉著應(yīng)對危機(jī)事件
第十七課    執(zhí)行課
    如何讓員工自動自發(fā)地去執(zhí)行任務(wù)。
  獨(dú)特的勞動管理制度
  如何讓員工自發(fā)執(zhí)行
  創(chuàng)造充滿愛意的人文環(huán)境
  鋸掉椅背“走動管理”
  2個人帶著50個鐘點(diǎn)工
第十八課    生產(chǎn)制作課
    只有最完善的產(chǎn)品，才有交到顧客手中的權(quán)利。
  只出售4°C的可口可樂
  一切都用數(shù)字衡量
附：麥當(dāng)勞公公規(guī)章制度