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藤茶學

藤茶學

定　價：￥30.00

作　者： 張友勝，寧正祥，楊偉麗著
出版社： 廣東科技出版社
叢編項：
標　簽： 茶屬
ISBN： 9787535933553 出版時間： 2003-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 269頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書針對藤茶這一古老的藥食兩用植物，論述了藤茶的植物學特征特性、基本生化成分、人工栽培要點，并介紹了其中重要生理活性成分的測定方法、提取純化技術等。

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