食林外史

    漢
   哄抬名食新餐氏
   饅頭今古天蠶變
   
   唐
   酷斃珍味炙鵝掌
   魏征最愛食醋芹
   
   宋
   追思青天裹蒸粽
   傳承家風(fēng)大耐糕
   
   明
   靖難發(fā)揚(yáng)南爐鴨
   海禁奇味臭豆腐
   殲倭干糧繼光餅
   拉面縱橫古今談
   美味卻思叫化雞
   
   清
   食剮驢惹殺身禍
   時(shí)興年菜佛跳墻
   從揚(yáng)州炒飯到伊府面
   宮保雞丁噴鼻香
   攸關(guān)經(jīng)濟(jì)府釀酒
   
   民初
   元宵夜禁食元宵
   倒戈名菜紙包雞
   佛將打響東安雞
   叛將嗜食瓤矮瓜
   
   附錄
   美味馬肉面面觀
   塞外佳釀馬奶酒