時鮮煲仔300式

定　價：￥14.90

作　者：	田曉秋等編著
出版社：	農村讀物出版社
叢編項：
標　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787504842961	出版時間：	2004-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	258	字數(shù)：

內容簡介

　　本書匯集用煲（沙鍋、火鍋）烹制而成的煲菜、煲飯約300式，迎合了時下人們的飲食喜好，且制作簡便，口味豐富。

作者簡介

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圖書目錄

一豬肉煲
肉片刀豆煲
肉片菜心煲
方肉芋艿煲
涼薯瘦肉煲
蒜頭燒肉煲
豆豉肉排煲
菜心豬肘煲
魔芋肉片煲
菜心方肉煲
栗子豬肉煲
梅菜扣肉煲
竹筍咸肉煲
香芋臘肉煲
魚香茄子煲
魚香茭白煲
干燒豆腐煲
咖喱豆腐煲
辣味粉絲煲
薺菜竹筍肉片煲
蹄膀咸肉芋艿煲
蓮子百合瘦肉煲
蔥姜排骨煲
白玉排骨煲
赤豆排骨煲
粉葛排骨煲
木瓜排骨煲
……
二牛羊野味煲
牛肉煲
紅燒牛肉煲
蔥頭牛肉煲
西芹牛肉煲
香芋牛肉煲
咖喱牛肘煲
沙嗲牛柳煲
……
三禽肉煲
四海鮮煲
五素菜煲
六煲飯
附錄：話煲