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內容簡介

　　《圖說奶牛高效飼養(yǎng)技術》在編寫過程中，本著深入淺出的原則，以“看能懂，學能會，會能用，用見效”為目標，力求突出實用性、系統(tǒng)性和科學性，并盡量考慮農村、城鎮(zhèn)個體和集體養(yǎng)牛生產者的條件和特點，密切結合庭院飼養(yǎng)奶牛實際情況，采用圖說的形式，著重介紹了飼養(yǎng)奶牛的意義及前景，奶牛品種與選擇，奶牛的生產力，奶牛的營養(yǎng)需要與飼料配合，奶牛的繁殖技術，奶牛的飼養(yǎng)管理，奶牛場舍的建筑及其設備，牛奶與乳制品加工，奶牛場的經營管理，奶牛常見疾病及其防治等十個方面的實用技術知識。該書既收入了作者的科研成果、多年來的生產實踐經驗，也參考了前人和許多專家學者的寶貴資料，還總結了一些養(yǎng)殖戶的實踐經驗。全書共插圖142幅，圖文并茂，通俗易懂，是廣大奶牛飼養(yǎng)或企業(yè)理想的參考書，希望它能對發(fā)展我國的奶牛業(yè)有所助益。

作者簡介

　　周元軍，1962年生，中共黨員。1983年畢業(yè)于山東農業(yè)大學獸醫(yī)系，研究生學歷。現(xiàn)為山東省臨沂師范學院副教授，中國畜牧獸醫(yī)學會會員，中國管理科學研究院研究員，中國農業(yè)大學農學博士專家團成員，山東省農科教管理協(xié)會理事。近年來，在國內專業(yè)學術刊物上發(fā)表論文80余篇，出版著作多部。主要從事畜牧獸醫(yī)教學、科研及農業(yè)科學技術推廣等工作。曾被臨沂市委市政策授予“優(yōu)秀知識分子稱號”，2001年被評為臨沂市專業(yè)技術拔尖人才，享受國家政府津貼。其事跡被《中華人物辭?！贰ⅰ吨腥A優(yōu)秀人物大典》等多部典書所收錄。

圖書目錄

前言
第一章飼養(yǎng)奶牛的意義及前景
一、發(fā)展奶牛生產的重要意義
二、國外奶牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
三、中國奶牛業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景
第二章奶牛的主要品種與選擇
一、奶牛品種
二、奶牛的外貌鑒定
三、優(yōu)良奶牛的選擇標準
第三章奶牛的生產力
一、奶牛乳房的結構及其功能
二、牛奶的合成機理與分泌
三、影響奶牛生產力的因素
四、奶牛生產力的測定和計算
第四章奶牛的繁殖技術
一、奶牛的生殖器官及其功能
二、奶牛的發(fā)情
三、奶牛的配種
四、奶牛的妊娠與分娩
五、提高母牛繁殖率的措施
第五章奶牛的營養(yǎng)需要與飼料配合
一、奶牛的消化特點
二、奶牛的營養(yǎng)需要
三、奶牛的飼料與飼料添加劑
四、奶牛日糧的配合與加工調制
第六章奶牛的飼養(yǎng)管理
一、犢牛的飼養(yǎng)管理
二、青年母牛的飼養(yǎng)管理
三、泌乳母牛的飼養(yǎng)管理
四、干乳母牛的飼養(yǎng)管理
五、影響母牛產奶性能的因素
六、種公牛的飼養(yǎng)管理
第七章奶牛場舍的建筑及其設備
第八章牛奶的衛(wèi)生管理及其加工
第九章奶牛場的經營管理
第十章奶牛疾病及其防治