飲食保健全書

定　價：￥209.00

作　者：	陳龍根主編
出版社：	廣東世界圖書出版公司
叢編項：
標(biāo)　簽：	合理營養(yǎng) 食物療法

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ISBN：	9787506252782	出版時間：	2002-05-01	包裝：	精裝
開本：	27cm	頁數(shù)：	392	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　食物與保健：食物成分、谷類與面食、蛋、乳及乳制品、肉和禽、魚和水產(chǎn)品、蔬菜及豆制品、疾病與飲食宜忌：常見癥狀、消化系統(tǒng)疾病、血液與循壞系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、泌尿與生殖系統(tǒng)問題、腦與神經(jīng)系統(tǒng)疾病、代謝與內(nèi)分泌疾病等。

作者簡介

暫缺《飲食保健全書》作者簡介

圖書目錄

第一篇食物與保健
食物成分
谷類與面食
蛋、乳及乳制品
肉和禽
魚和水產(chǎn)品
蔬菜及豆制品
種子與堅果
食物添加劑、食油和調(diào)味品
水果
點心和糖果
飲料
方便食品與加工食品
飲食方式及其他
第二篇疾病與飲食宜忌
常見癥狀
消化系統(tǒng)疾病
血液與循壞系統(tǒng)疾病
呼吸系統(tǒng)疾病
泌尿與生殖系統(tǒng)問題
腦與神經(jīng)系統(tǒng)疾病
代謝與內(nèi)分泌疾病
眼、耳、鼻、喉、口腔疾病
骨科與肌腱疾病
皮膚病與性病
傳染病與寄生蟲病
癌癥及免疫系統(tǒng)疾病
婦幼衛(wèi)生與保健
心理衛(wèi)生與保健