我為調(diào)酒狂

定　價：￥39.00

作　者：	（英）薩爾瓦多·凱拉布瑞茲（Salvatore Calabrese）著；李小葉譯
出版社：	福建科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787533522797	出版時間：	2004-02-01	包裝：	簡裝本
開本：	28cm	頁數(shù)：	124	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書將幫助你消除對自己調(diào)制雞尾酒的膽怯，教你調(diào)制出一些清冽美味、激動人心的雞尾酒來。不論你是想調(diào)出一道至愛的經(jīng)典之作還是想體會創(chuàng)造異域風情所帶來的激動，通過本書你很快就可以心想事成了。先來看看一個調(diào)酒師需要什么工具——可能大部分工具你都有了，另外一些也都很便宜，容易買到；還有一些你可以在自家廚房的工具屜里找到替代品，可以用一個小葡萄酒杯替代，酒的味道不會改變。你甚至還將學會如何籌備一個派對；你將學會一些酒杯的裝飾技巧，給你的家人和朋友都留下醒目的印象。還有，別忘了關于味道的忠告——一款成功的雞尾酒應該達到酸味和甜味的完美平衡。