風(fēng)格獨(dú)特的小店經(jīng)營：開店必讀

第一章店鋪老板的必備素質(zhì)
當(dāng)你翻閱了諸多成功老板的檔案后,便可以得出結(jié)論：他們的成功與他們的素質(zhì)成正比.現(xiàn)代研究表明：成功老板的先天素質(zhì)只占5％.可見,一個(gè)人的素質(zhì)并非與生俱來的,因此,我們應(yīng)不斷學(xué)習(xí).不斷磨礪,從而掌握必備的相關(guān)知識(shí),保持昂揚(yáng)向上的奮爭(zhēng)精神.當(dāng)然,最重要的是《圣經(jīng)》里的一句話：“無論你做什么,你都要竭盡全力!”
店鋪好老板十大要件
自信最關(guān)鍵
想到即做
果斷決策
用行動(dòng)戰(zhàn)勝恐懼
富有進(jìn)取精神
虛心聽取他人的意見
勇于糾正自身缺點(diǎn)
控制你周圍的環(huán)境
不要受制于別人的想法
抓住每次商機(jī)
富有敬業(yè)精神
第二章開店前的準(zhǔn)備工作
凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢.對(duì)于準(zhǔn)備自己開店.大展宏圖的你來說,一定要仔細(xì)謀劃,充分準(zhǔn)備.商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),要想獲得勝利,“天時(shí)”.“地利”.“人和”三個(gè)條件缺一不可.此外,你還要選準(zhǔn)行業(yè),籌集足夠的資金,進(jìn)行正確的投資等.假如你不具備這些條件,沒關(guān)系,因?yàn)槟憧梢匀?chuàng)造某些條件.
籌資
計(jì)算開店所需資金
籌集足夠的資金
籌集資金的五大來源
借錢學(xué)問大
先借出信譽(yù)再借貸
開辟高效穩(wěn)健的籌資渠道
充分了解籌資風(fēng)險(xiǎn)
確定籌資規(guī)模
投資
投資前做出正確決策
開店需要的投資
怎樣估算固定設(shè)備投資
怎樣估算管理費(fèi)用
怎樣分析損益
精打細(xì)算的四個(gè)方略
店鋪的工商登記
申請(qǐng)營業(yè)執(zhí)照必須具備的法律條件
申請(qǐng)營業(yè)執(zhí)照須提交的材料
怎樣登記注冊(cè)
怎樣進(jìn)行稅務(wù)登記
第三章店址的選擇和店鋪的裝潢設(shè)計(jì)
店鋪能否經(jīng)營成功,店址的選擇事關(guān)重大,優(yōu)秀店址是店鋪的一筆無形資產(chǎn),能夠使其蒸蒸日上,而不良店址則易造成店鋪經(jīng)營困難,甚至倒閉.很多人把店鋪經(jīng)營成功的首要原因歸結(jié)為：“選址,選址,最后還是選址”,可見,店址的選擇是舉足輕重的.由于店址一旦確定便很難改動(dòng),對(duì)于打算開店的老板來說,詳細(xì)規(guī)劃店鋪的地理位置顯得特別重要.
至關(guān)重要的店址
商圈的確定
商圈調(diào)查
商圈的結(jié)構(gòu)
顧客來源
顧客對(duì)商品需求的類型
選址前的調(diào)查
區(qū)域地理與環(huán)境調(diào)查
商圈地理調(diào)查
策劃商圈的兩個(gè)要素
選址的信息來源
市場(chǎng)調(diào)研公司
選定店址的分析方法
選擇店址的四個(gè)基本依據(jù)
四種類型的商業(yè)群
分析交通條件
分析客流規(guī)律
分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
分析開店位置
分析城市規(guī)劃
風(fēng)水寶地的六大特征
選擇店址的四大禁忌
店鋪外觀設(shè)計(jì)
店面設(shè)計(jì)的要素
店面外觀的三種類型
店面設(shè)計(jì)的五個(gè)注意事項(xiàng)
店鋪出入口設(shè)計(jì)
店鋪招牌設(shè)計(jì)
店面廣告
巧奪天工的櫥窗設(shè)計(jì)
店內(nèi)布局
店內(nèi)布局的五大原則
店內(nèi)布置的四種類型
流動(dòng)線方案
貨架排兵布陣的三個(gè)方案
店鋪顧客通道設(shè)計(jì)
店鋪設(shè)備的置辦
打碼機(jī)
電腦與收銀機(jī)
貨架
購物車及購物籃
冷凍設(shè)備
空調(diào)
照明：照出詩情畫意
店鋪照明的三大作用
店鋪照明的三大類型
色彩：“勾引”顧客的眼球
色彩組合的神奇效力
店鋪裝飾用色的訣竅
音樂和氣味：激發(fā)顧客的情感波瀾
店鋪音樂的三大作用
播放音樂的四個(gè)注意事項(xiàng)
聞“味”識(shí)店鋪
氣味的積極作用
氣味的消極作用
消除不良味道的七個(gè)對(duì)策
第四章商品的進(jìn).存.擺
買賣商品是店鋪的本質(zhì).而商品的優(yōu)尖是贏得顧客的基本前提,因此,店鋪應(yīng)以商品制勝,以貨贏人.而要吸引顧客,商品采購是最關(guān)鍵的一環(huán).業(yè)界有個(gè)公認(rèn)的法則：“采購好的商品等于賣出一半”.“買好才能賣好”.從表面上看,商品采購也許不如商品銷售引入注目,但它在繁榮店鋪和增加切實(shí)利益方面,是不可或缺的重要環(huán)節(jié).
商品的采購
商品采購的原則與渠道
商品采購技巧
商品采購的時(shí)間
采購方式的選擇
商品采購的范圍
商品采購的重點(diǎn)
商品采購的數(shù)量
采購談判的技巧
存貨管理
商品存貨的有效控制
商品的盤點(diǎn)
商品的儲(chǔ)存管理
商品的陳列
商品陳列的五大原則
商品陳列的22種方法
不同季節(jié)的商品陳列方法
不同類別商品的陳列方法
商品陳列的三大誤區(qū)
商品群
商品組合結(jié)構(gòu)的四要素
商品組合的九大思路
商品貨位布局的五大依據(jù)
商品布局表
商品損失的發(fā)現(xiàn).防止和處理
第五章商品價(jià)格的管理
價(jià)格作為店鋪市場(chǎng)營銷中最活躍的因素,歷來備受關(guān)注.在過去的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,價(jià)格是最主要的競(jìng)爭(zhēng)手段.價(jià)格一直是消費(fèi)者選擇商品的主要因素,這在發(fā)展中國家更是如此,價(jià)格是否適當(dāng)不僅直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷售量和店鋪的利潤,而且影響著其他營銷策略的順利實(shí)施,甚至在一定程度上決定著店鋪經(jīng)營的成敗.
商品定價(jià)的八大方法
批量購買誘導(dǎo)定價(jià)法
零頭定價(jià)法
成本加成定價(jià)法
需求差異定價(jià)法
購買習(xí)慣定價(jià)法
商品的價(jià)格調(diào)整策略
商品降價(jià)的五個(gè)策略
商品漲價(jià)的五種策略
價(jià)格促銷的九大策略
分享利潤定價(jià)
折扣定價(jià)
錯(cuò)覺定價(jià)
拆零定價(jià)
招徠定價(jià)
巧用數(shù)字定價(jià)
第六章促銷謀略
促銷謀略是店鋪管理的重要組成部分.店鋪經(jīng)營的成敗最終要靠銷售來體現(xiàn),在競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,成功的銷售僅靠店鋪采購適銷對(duì)路的商品,制定有吸引力的價(jià)格還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,要想銷得多,銷得快,店鋪還要控制其在市場(chǎng)上的形象,后者正是促銷的作用所在,正因?yàn)榇黉N是店鋪招徠客源.提升經(jīng)營業(yè)績(jī)的利器,現(xiàn)代店鋪已越來越重視促銷活動(dòng).
店鋪促銷的八大原則
提高服務(wù)質(zhì)量是促銷根本
保護(hù)“上帝”的利益
影響促銷的內(nèi)外因素
為經(jīng)營戰(zhàn)略服務(wù)
抓住顧客心理
發(fā)掘創(chuàng)新思維
店鋪促銷活動(dòng)的四種類型
影響促銷計(jì)劃的七種因素
店鋪廣告
店鋪廣告的五大目標(biāo)
店面廣告的九大種類
購買心理與廣告訴求的關(guān)系
店面廣告的“四大注意”
30種一流促銷方法
“名牌效應(yīng)”法
“名人效應(yīng)”法
“綠色食品”法
“派送”法
“數(shù)量限購”法
“優(yōu)待券”法
“以貨易貨”法
“公開拍賣”法
“折價(jià)優(yōu)惠”法
“贈(zèng)送商品”法
“隨購贈(zèng)禮”法
“商品保險(xiǎn)”法
“集點(diǎn)優(yōu)待”法
“退換商品”法
“商品演示”法
“顧客檔案”法
“特定顧客”法
“情感促銷”法
避開店鋪促銷的誤區(qū)
將顧客當(dāng)做傻瓜
售后服務(wù)質(zhì)量差
對(duì)消費(fèi)者的促銷錯(cuò)覺
想當(dāng)然地推銷商品
價(jià)格越低越暢銷
與顧客爭(zhēng)利
第七章服務(wù)藝術(shù)
今天,幾乎所有的店鋪都打出了“顧客是上帝”.“服務(wù)至上”的口號(hào),盡管優(yōu)質(zhì)服務(wù)做起來要比說起來難得多,但至少他們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了服務(wù)的重要性,也認(rèn)識(shí)到了消費(fèi)者對(duì)服務(wù)的苛求.
顧客的抱怨與處理
顧客的抱怨是商家的良藥
顧客抱怨的七種主要原因
顧客服務(wù)補(bǔ)救的五劑藥方
處理顧客抱怨的11個(gè)方法
對(duì)待七類顧客的方法
怎樣對(duì)待“我要走了”的顧客?
怎樣對(duì)待沒有主見的顧客?
怎樣對(duì)待現(xiàn)在不買的顧客?
怎樣對(duì)待尚未決定的顧客?
怎樣對(duì)待“到別處去看著再說”的顧客?
怎樣對(duì)待有急事的顧客?
怎樣對(duì)待覺得價(jià)格高的顧客?
了解顧客
服務(wù)策略的制定
制定詳細(xì)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
自上而下提高服務(wù)水平
服務(wù)準(zhǔn)備工作
服務(wù)員的四個(gè)基本要求
上崗前的五大準(zhǔn)備工作
服務(wù)過程的規(guī)范化
顧客購買的心理過程
營業(yè)員的七大服務(wù)步驟
服務(wù)藝術(shù)
陽光般的微笑藝術(shù)
甘霖似的語言藝術(shù)
潤物細(xì)無聲
常用的接待用語
第八章店鋪日常作業(yè)
日常作業(yè)是店鋪的基本工作,它保證店鋪的日常營運(yùn)能正常順利地展開.店鋪經(jīng)營的基本職能就是商品的進(jìn)銷存活動(dòng),商品在店鋪的進(jìn)銷存不斷循環(huán)過程中從生產(chǎn)領(lǐng)域流向消費(fèi)領(lǐng)域,這一循環(huán)仿佛人體的新陳代謝,新陳代謝循環(huán)正常,身體就健康,同理,商品進(jìn)銷存循環(huán)順暢,店鋪生意自然興旺,否則,店鋪就會(huì)發(fā)生各種毛病或?qū)е陆?jīng)營效率不佳.而店鋪的日常作業(yè)就是保證店鋪進(jìn)銷存循環(huán)順暢的重要基礎(chǔ),它由一系列作業(yè)程序組成,包括進(jìn)貨作業(yè).存貨作業(yè).收銀作業(yè).盤點(diǎn)作業(yè).店長(zhǎng)日常作業(yè)等.
進(jìn)貨作業(yè)
訂貨作業(yè)
進(jìn)貨驗(yàn)收作業(yè)
退.換貨作業(yè)
存貨作業(yè)
商品儲(chǔ)存的類型
存貨作業(yè)的13個(gè)注意事項(xiàng)
盤點(diǎn)作業(yè)
盤點(diǎn)的七個(gè)目的
盤點(diǎn)前的四項(xiàng)準(zhǔn)備工作
盤點(diǎn)中的作業(yè)
盤點(diǎn)后的主要工作
收銀作業(yè)
收銀員的儀表舉止
收銀員的11個(gè)工作規(guī)范
收銀排班安排
裝袋作業(yè)
收銀員其他作業(yè)
店鋪其他作業(yè)
標(biāo)價(jià)
補(bǔ)貨上架
顧客退.換貨的處理
變價(jià)
贈(zèng)品作業(yè)管理
防止缺貨