在家巧做健腦益智菜：圖集

定　價：￥18.00

作　者：	劉長生編著
出版社：	黑龍江科學技術出版社
叢編項：	家庭廚藝課堂
標　簽：	干果

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ISBN：	9787538836271	出版時間：	2004-01-01	包裝：	平裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	85頁	字數(shù)：

內容簡介

　　《在家巧做健腦益智菜》將花生、花籽、栗子等堅果食品，利用煎、炒、烹、炸、燉等烹調方法，向讀者介紹了84種菜肴的制作方法。

作者簡介

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圖書目錄

1、吐司核桃仁
2、清香果仁雞丁
3、香酥麻辣花生
4、清炒隨便
5、炒脆瓜花生米
6、燒桃仁鵪鶉
7、花生鮮果沙拉
8、果香茄排
9、果仁三色豆腐
10、雞絲核桃仁
11、薯?；ㄉ?br /> 12、姜絲花生
13、松仁口蘑黃魚
14、桃仁鴨脯
15、炸桃仁春卷
16、炸香酥鵪鶉
17、口蘑可仁雞丁
18、炒松仁胡蘿卜
19、豆皮炒花生
20、山海夔
……