誘人·西點

　　編輯推薦：易食天憂。本書詳細介紹了每一道點心食材的選擇、準(zhǔn)備工作、制作步驟等幾個項目，讓你輕輕松松就能制作出美味可口的點心。點心涵蓋的范圍非常廣泛：如派、塔、蛋糕、慕斯，甚至連面包都可以拿來當(dāng)作點心或下午茶的搭配。而且點心的種類也非常的多；甜的、咸的、冷的、熱的應(yīng)有盡有，提供大家多樣的選擇，更是三五好友聊天聚會時不可或缺的配備，好好做一些大家都喜愛的點心，找?guī)孜恢暮糜丫劬?，享受一頓豐富、悠閑的下午茶吧！

　　鄭燕雪，認(rèn)識她的朋友都會親切的叫她一聲“燕子”，跟隨名師學(xué)習(xí)烘焙后產(chǎn)生了濃厚的興趣，在臺灣省中華谷類研究所的蛋糕、點心和面包三個專科班研習(xí)下來，為她奠定了她良好的基礎(chǔ)，她還順利的取得烘焙地技術(shù)師執(zhí)照。正因為她能結(jié)合理論與實際的烘焙經(jīng)驗，一些配方在她少許的改變下就更可口了，也因為她的用心與豐富的烘焙經(jīng)驗，使她能指出烘焙時的秘訣與重點，帶著初學(xué)的新手輕松地進入烘焙世界。