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內(nèi)容簡介

　　雞自古就是一種吉祥的靈禽。漢代劉向《孝子傳》中說：“舜父夜臥，夢見一鳳凰，自名為雞。”《太平御覽》中說：“黃帝之時(shí)，以鳳為雞。”鳳凰是我國的人們最喜愛的一種神禽，它自名為雞。

作者簡介

　　李湘濤，1960年生，北京自然博物館學(xué)術(shù)委員會(huì)主任、動(dòng)物研究室主任、研究員，并兼任中國鳥類學(xué)會(huì)理事、北京動(dòng)物學(xué)會(huì)常務(wù)理事、《動(dòng)物世界》雜志副主編、《人與生物圈》雜志特約記者和世界自然與自然資源保護(hù)聯(lián)盟、世界物種委員會(huì)、世界雉類協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員。主要從事雞類等野生動(dòng)物的科學(xué)研究、教育和普及工作，已發(fā)表數(shù)百萬字的作品，同時(shí)還主持設(shè)計(jì)了很多保護(hù)動(dòng)物內(nèi)容的網(wǎng)頁和陳列展覽等。劉海燕，女，1975年生，福建師范大學(xué)古代文學(xué)專業(yè)畢業(yè)，文學(xué)博士。留校任教，現(xiàn)在南開大學(xué)文學(xué)院博士后流動(dòng)站工作，主攻元明清文學(xué)。代表作品《從民間到經(jīng)典——關(guān)羽形象與關(guān)羽崇拜的生成演變史論》。

圖書目錄

雞與中國人的文化
一團(tuán)圓吉祥中國年
1 春節(jié)的傳說
2 歡歌次第度春節(jié)
臘月初八日，處處聞粥香
臘月二十三，人間忙祭灶
臘月二十四，家家寫聯(lián)對
廿五到除夕，一桌團(tuán)圓飯
除夕交歲時(shí)，餃子如元寶
除夕到初一，守歲開門炮
初一到初八，日日風(fēng)俗異
初九到十五，花燈游上街
立春龍?zhí)ь^，節(jié)后諸事新
3 年味十足中國風(fēng)
老北京春節(jié)廟會(huì)
中國五大木版年畫
中國北方的社火
4 健健康康新春節(jié)
餐桌不可缺素菜
別忘了吃主食
最好的排毒食品
春節(jié)水果養(yǎng)生
食品搭配常識
妙用食品保鮮膜
春節(jié)食物的搭配之道
春節(jié)生活守規(guī)律
二雞年說雞(上)
1 天南地北說雞俗
舟山除夕不殺雞
蘇州雞王鎮(zhèn)宅
廣州波羅誕買波羅雞
開封斗雞
華北太陽雞糕
河北婚禮“長命雞”
贛南客家婚禮“帶路雞”
閩西客家婚禮“攔門雞”
閩西客家情人節(jié)
哈密雞舞
遼寧五月節(jié)吃煮雞蛋
2 中外歷史上的雞年
3 中華肖雞歷史文化名人故事
4 自然界的雞類
三雞年說雞(下)
1 幸運(yùn)生肖話雞年
2 逸聞樂事話雞年
3 雞的典故
四雞年文話
1 雞年詩話聯(lián)話
2 雞的成語歇后語俗語集錦