滋補(bǔ)湯煲

定　價：￥15.00

作　者：	王作生，王文，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計有限公司攝影
出版社：	青島出版社
叢編項：	愛心家肴
標(biāo)　簽：	食療

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ISBN：	9787543610712	出版時間：	2005-01-01	包裝：	銅版紙
開本：	24cm	頁數(shù)：	79	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時，會有一種馬上想吃的沖動。與傳統(tǒng)滋補(bǔ)湯煲菜譜圖書比較，本書最大的特色是：用通俗的語言，詳細(xì)說明各種菜式的制作程序和方法，讀者只要對照書上內(nèi)容，去一般集市購買各種物品，在家里即可自己動手做出意想不到的滋補(bǔ)湯煲菜。

作者簡介

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圖書目錄

氽烏魚片
奶汁驢肉煲
沙鍋蟹粉獅子頭
櫻橘蛤什螞
蝦仁魚片羹
錕飩雞
宋嫂魚羹
蟲草人參燉烏雞
牛髓真菌湯
涼瓜肉排煲
一品小圓子
八寶雞湯
清湯牡丹大蝦
秘制瓦罐鹿肉
牛髓豬紅煲
魚頭豆腐湯
黃豆排骨湯
明爐雪菜黃花魚
上湯蟹煲
?；识垢?br />蘿卜蟶子湯
冬瓜火腿煲老鴨
濃湯銀杏風(fēng)味肚
冰糖蛤什螞
甲魚煲羊排
什錦酸辣湯
蟲草鮑魚盅
雞煲翅
時蔬風(fēng)鵝煲
干鍋烏魚仔
肉丸湯
沙鍋鴨
銀絲鮮蝦
西湖銀魚羹
飄香豬尾煲
麻辣鯉魚
海鮮羊排煲
山蛇煲老雞
……