雅舍談吃

　　梁實(shí)秋（1903—1987），20世紀(jì)華語(yǔ)世界中散文天地的—代宗師，給本世紀(jì)文壇留下了2000多萬(wàn)字沉甸甸的著譯的文學(xué)大師.梁公散文自然、真率、豁達(dá)灑脫；亦莊亦諧、“絢爛之極趨于平淡”；旁征博引、中西逢源等特色，我們從他的作品中遴選了有代表性的散文、小品、雜感、隨筆，合成四卷本“雅舍文集”。我們深信，只要拋棄偏見，讀者不難從中感受這位大師個(gè)性獨(dú)異的文心、文氣、文調(diào)，領(lǐng)略他的積學(xué)之厚、腹笥之富和經(jīng)澤之熏，走進(jìn)一片高雅脫俗的美文世界。梁實(shí)秋先生是公認(rèn)的華語(yǔ)世界中的一代文化宗師之一。他的許多文學(xué)作品都流播海內(nèi)外，被人們贊為經(jīng)典。其中“雅舍小品”更是他的代表作，先后印行了三百多版。《雅舍談吃》是梁實(shí)秋先生一生在飲食文化方面才華的集中展示，如果您也喜歡吃，就和這位美食家一起去大飽口福吧！是“雅舍小品”的一輯，篇篇文章標(biāo)題簡(jiǎn)明，《臘肉》、《鍋燒雞》、《拌鴨掌》或更為直接的“豆腐”、“茄子”，寫得活色聲香，擺明是要饞死你。

　　梁實(shí)秋（1903—1987），20世紀(jì)華語(yǔ)世界中散文天地的—代宗師，給本世紀(jì)文壇留下了2000多萬(wàn)字沉甸甸的著譯的文學(xué)大師.梁公散文自然、真率、豁達(dá)灑脫；亦莊亦諧、“絢爛之極趨于平淡”；旁征博引、中西逢源等特色，我們從他的作品中遴選了有代表性的散文、小品、雜感、隨筆，合成四卷本“雅舍文集”。我們深信，只要拋棄偏見，讀者不難從中感受這位大師個(gè)性獨(dú)異的文心、文氣、文調(diào)，領(lǐng)略他的積學(xué)之厚、腹笥之富和經(jīng)澤之熏，走進(jìn)一片高雅脫俗的美文世界。