人參

異名
命名
一 人參的來源與傳說
二 人參的品種與貯藏
（一）品種分類
（二）選購方法
（三）家庭貯藏
三 人參的鑒別
（一）性狀鑒別
（二）顯微鑒別
四 人參的現(xiàn)代研究
（一）化學萬分
（二）藥理作用
（三）臨床應用
五 人參的功效
（一）性味、歸經(jīng)
（二）功效主治
（三）配方應用
六 人參的服食方法
（一）服用方法
（二）禁忌須知
七 常用古今方選
（一）養(yǎng)顏美容
（二）強身健體
（三）健腦益智
（四）補腎壯陽
（五）延年益壽
八 藥膳配方精選
（一）常用藥湯類
（二）常用藥粥類
（三）常用藥酒類
（四）常用菜肴類
九 人參的栽培
（一）生物學特性
（二）栽培方法
（三）田間管理
（四）病蟲害
（五）采集方法