食物·藥物相克與飲食禁忌

定　價：￥18.80

作　者：	李寶庫主編
出版社：	朝華出版社
叢編項：	新世紀保健養(yǎng)生指南
標　簽：	醫(yī)療保健

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ISBN：	9787505411265	出版時間：	2005-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	456	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　日常生活中，人們在注重科學膳食的同時，更應(yīng)注重飲食搭配、食物相克及飲食宜忌。人們在生病或身體不適的時候，更需要了解食物和藥物的性質(zhì)，掌握食物與藥物之間的相克機理，避免因飲食或服藥不當而延誤甚至加重病情。藥物或食物相克，是指藥物與食物之間，藥物與藥物之間，食物與食物之間存在著相互拮抗、相互制約的關(guān)系。如果搭配不當，就會引起中毒或不適應(yīng)反應(yīng)，這些反應(yīng)大多呈慢性過程，往往在人體消化吸收和代謝過程中，降低藥物或營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而導致營養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病或加重病情。為了滿足人們?nèi)粘Ｉ畹膶嶋H需求，提高人們的科學飲食觀，編寫了《食物·藥物相克與飲食禁忌》一書，以期能對你的生活有所助益。

作者簡介

暫缺《食物·藥物相克與飲食禁忌》作者簡介

圖書目錄

第一章食物與相關(guān)食物相克
第一節(jié) 畜禽肉類與相關(guān)食物相克
1.豬肉
2.豬肝
3.牛肉
4.羊肉
5.羊肝
6.羊肚
7.馬肉
8.狗肉
9.兔肉
10.雞肉
11.鴨肉
12.野雞肉
13.鵪鶉肉
14.雀肉
第二節(jié) 水產(chǎn)、魚類與相關(guān)食物相克
1.鯽魚
2.鯉魚
3.黃魚
4.鱔魚
5.鰻魚
6.蝦
7.田螺
8.蟹
9.鱉肉
第三節(jié) 蛋、奶類與相關(guān)食物相克
1.雞蛋
2.牛奶（包括羊奶、馬奶）
第四節(jié) 蔬菜類與相關(guān)食物相克
1.蔥
2.蒜
3.韭菜
4.芥菜
5.芫荽
6.芹菜
7.辣椒
8.黃瓜
9.南瓜
10.蘿卜
11.菠菜
12.茄
13.竹筍
14.萵苣
15.胡蘿卜
16.花生仁
第五節(jié) 水果類與相關(guān)食物相克
1.李
2.梨
3.柑、橘
4.山楂
5.柿
6.菱角
7.銀杏
8.核桃
9.香榧
第六節(jié) 飲料、調(diào)味品與相關(guān)食物相克
1.茶
2.咖啡
3.酒
4.醬、醬油
5.醋
6.蜂蜜
7.糖
第二章常見中藥與相關(guān)食物相克
1.人參
2.甘草
3.地黃
4.白術(shù)、蒼術(shù)
5.茯苓
6.牛膝
7.何首烏
8.仙茅
9.附子、烏頭
10.天冬、麥冬
11.當歸
12.黃連
13.半夏
14.菖蒲
15.厚樸
16.荊芥
17.紫蘇
18.薄荷
19.細辛
20.桔梗
21.丹皮
22.丹參
23.威靈仙
24.烏梅
25.常山
26.巴豆
27.商陸
28.龍骨、龍齒
29.朱砂
第三章常見西藥與中西藥相克
第一節(jié) 抗微生物藥物
1.青霉素
2.紅霉素
3.四環(huán)素
4.氯霉素
5.卡那霉素
6.慶大霉素
7.頭孢菌素
8.氨芐青霉素
9.小諾霉素
10.灰黃霉素
……
第四章食物與器皿相克
第五章營養(yǎng)素與食物協(xié)同
第六章體質(zhì)與忌口
第七章發(fā)物與忌口
第八章常見疾病與飲食及藥物相克
第九章百病飲食忌口