坐月子吃什么

第一章 哺乳期的生理變化
一、人類乳房的進化與結構特征
二、人類乳房的泌乳機制
第二章 影響乳汁分泌及質量的因素
一、內分泌因素
二、營養(yǎng)狀況對乳汁分泌量的影響
三、乳母的營養(yǎng)狀況與乳汁營養(yǎng)成分
四、哺乳期母親的情緒狀態(tài)
第三章 乳母的營養(yǎng)需要與推薦每日膳食營養(yǎng)素攝入量
一、宏量營養(yǎng)素
二、礦物質
三、維生素
四、水分
第四章 母乳喂養(yǎng)對母親本身健康狀況的影響
一、母乳喂養(yǎng)對母親本身健康狀況的近期影響
二、母乳喂養(yǎng)對母親本身健康狀況的長期影響
第五章 分娩期和產(chǎn)后的膳食安排
一、分晚期的膳食
二、每日食物構成與推薦品種和數(shù)量
三、產(chǎn)褥期常見食譜制作舉例
第六章 哺乳期間乳母的營養(yǎng)與保健
一、產(chǎn)褥期的膳食與營養(yǎng)
二、哺乳期的膳食與營養(yǎng)
三、哺乳期的保健
四、哺乳期如何注意乳房的護理
五、如何使母乳充足和提高母乳質量
六、乳母的膳食指南
第七章 哺乳期乳母的膳食安排
一、哺乳期的食物選擇
二、哺乳期常見食譜的制作方法舉例
第八章 預防哺乳期常見營養(yǎng)缺乏病及相關疾病的膳食
一、預防常見營養(yǎng)缺乏病的膳食
二、其他營養(yǎng)食譜
三、預防哺乳期常見疾病的膳食
第九章 食物的營養(yǎng)價值及分類
一、谷類
二、豆類、堅果及油料
三、蔬菜和水果
四、奶類及其制品
五、肉類
六、水產(chǎn)品類
七、蛋類及其制品
附錄
一、改善我國婦女兒童鈣營養(yǎng)狀況的建議
二、簡易食物成分表