我的第一本泡茶專書

　　《我的第一本泡茶專書》：中國人愛茶，講到茶誰也不讓誰，泡茶一個比一個厲害，都說自己最好。茶藝出現(xiàn)各門各派，像極了江湖傳奇中，各擁山頭，各領(lǐng)風(fēng)騷！本書講的不是大道理，是實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。由細(xì)微的小地方下手，找尋品茗乾坤的究竟，發(fā)現(xiàn)茶趣所在。泡茶用的水一定要燒沸到一百攝氏度嗎？水在壺里要停留多長時間才是最佳時機(jī)？泡茶用多少茶量，才泡得好茶？茶喝多了也會醉嗎？答案就在本書中?！芭莺貌琛笨雌饋韲?yán)肅，卻又是十分輕松！如何在茶的國度里找到嚴(yán)肅和輕松兩端的協(xié)調(diào)對位，正是本書的精髓所在！書中細(xì)膩地解構(gòu)了茶，探討了泡好茶的秘訣。 《一杯茶的生活哲學(xué)》：品茶要得好滋味，在好茶、好水之外，更重要的是一顆對茶的好心情。人生要得真幸福，在財(cái)富、夢想之外，更重要的是一顆對人生的正確心。本書帶您從一杯茶穿透人生，看到生命的素雅本質(zhì)。全書分兩部分，第一部分以散文的形式從茶的精神延伸探討了人生哲學(xué)，漫述了有關(guān)生活態(tài)度的具體表現(xiàn)。第二部分收錄了近百件作者珍藏的茶器，作者將文字與器物并陳，直截了當(dāng)?shù)仫@現(xiàn)了他的生活態(tài)度。《選好壺泡好茶》：古有“葡萄美酒夜光杯”的佳句，就是說選什么樣的酒就要配什么樣的杯，其實(shí)品茶也是一樣的。喝什么樣的茶，買什么樣的壺：圓形壺泡烏龍茶，扁形壺泡武夷茶，扁形紫砂壺泡鐵觀音……本書介紹了茶壺的識別、買壺實(shí)戰(zhàn)及揭密了制壺工序，是茶道愛好者的良師益友。

　　池宗憲，就叫他茶人！幼時，他在貴德街亭仔腳跟著撿茶的母親認(rèn)識了茶！及長，他在茶藝館，茶山，茶的史料堆里的找茶；茶給了他無窮靈感，寫了《臺灣茶街》、《鐵觀音》《武夷茶》《普洱茶》《我的第一本泡茶專輯》以及《一杯茶的生活哲學(xué)》等，他延伸茶趣，收藏歷代茶器寫成《經(jīng)典茶器》。他有二十多年傳媒工作經(jīng)驗(yàn)，由記者到總編輯，始終不改愛茶本色；再入學(xué)院進(jìn)修，寫茶的深層研究，第二個碩士論文寫的也是茶！他寫的報(bào)導(dǎo)，屢獲新聞獎，對他而言那是工作的肯定，寫茶才是他自我的肯定。 喝普洱茶養(yǎng)生！買普洱茶增值！揭開普洱茶真面貌，教您分清茶齡真?zhèn)?，教您買對茶、存好茶