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食品衛(wèi)生處理：食品行業(yè)管理人員的培訓(xùn)指南

食品衛(wèi)生處理：食品行業(yè)管理人員的培訓(xùn)指南

定　價：￥3.00

作　者： 雅各布著；陳松林譯
出版社： 人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品衛(wèi)生
ISBN： 9787117015424 出版時間： 1991-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 88頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書詳細(xì)敘述了食品污染的原因、食品污染的預(yù)防、食品的安全操作。

作者簡介

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