注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)化學(xué)工業(yè)油脂加工

油脂加工

油脂加工

定　價(jià)：￥4.90

作　者： （意）貝拉蒂尼，E.著；劉大川譯
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 油脂制備 油脂加工
ISBN： 9787504401571 出版時(shí)間： 1988-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 460頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　有：各種油脂的組成及特性；脫膠、脫酸、脫色及脫臭等油脂精練工藝及設(shè)備；油脂冬化、氫化、分提等加工技術(shù)和人造奶油生產(chǎn)等。

作者簡介

暫缺《油脂加工》作者簡介

圖書目錄

暫缺《油脂加工》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)