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大灶烹飪

定　價(jià)：￥2.10

ISBN：	9787506502702	出版時(shí)間：	1988-01-01	包裝：
開(kāi)本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	196頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

　　民用技術(shù)訓(xùn)練試用教材。本書(shū)系統(tǒng)地介紹了烹飪知識(shí)與技術(shù)，菜肴烹調(diào)和面點(diǎn)制作工藝。

暫缺《大灶烹飪》作者簡(jiǎn)介

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