工業(yè)中的生物技術(shù)：應(yīng)用及單元操作實例

定　價：￥3.80

作　者：	（美）R·喬格萊卡（Joglekar，R.）等編著；嚴(yán)子綱，郭銓譯
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	生物工程

ISBN：	9787502502416	出版時間：	1990-01-01	包裝：
開本：	21cm	頁數(shù)：	164頁	字?jǐn)?shù)：

　　本書在三個方面綜述了生物技術(shù)在工業(yè)中的應(yīng)用情況：1、從紙漿及造紙工業(yè)廢水中提取蛋白質(zhì)及化學(xué)制品，2、從有機廢料中提取食用細(xì)胞蛋白，3、用固定化酶技術(shù)制取高果糖漿。

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