帶一本書去杭州

　　品嘗一個(gè)真實(shí)杭州或者一個(gè)意象杭州的味道，這是一個(gè)旅行者出發(fā)之前首先要考慮的問題。觸景生情不僅徐志摩會(huì)，當(dāng)代旅行者也不是冷血?jiǎng)游铩е庀笊下?，山水風(fēng)光當(dāng)然是杭州最值得看的東西，但要看一個(gè)城市最真實(shí)的生活狀態(tài)，還是在小巷里。因?yàn)樾蘖烁呒苈罚辛嗽S多摩天大樓，杭州的小巷便越發(fā)小了。有的小巷房屋像上海的石庫門，有黑漆雙扇門，小小的天井，墻上有長得很旺的爬山虎。這是意象之美。杭州的小巷大概是典型的大眾化平民住宅。杭州是歷代文人薈萃之地，許多文人并不一定有福氣住在西湖邊舞文弄墨，他們?cè)?jīng)在那些小巷中安度歲月。龔自珍曾居清泰門附近的馬婆巷，己亥雜詩中有“馬婆巷外立斜陽”的句子。宋代女詩人朱淑真住在大瓦巷，“月上柳梢頭，人約黃昏后”是她住在這個(gè)地方留下的名句。陸游在錢塘門東的孩兒巷住過，“小樓一夜聽春雨，深巷明朝賣杏花”即當(dāng)時(shí)所作。清代袁枚從7歲到17歲在清泰門里的葵巷住了10年。此外還有元代張光弼住過二仙巷，明代全斯立住過七寶巷。在有著許多名勝古跡的杭州，這些小巷太不起眼，太簡陋，但它們與杭州的歷史不可分割，也與周圍的湖光山色不可分割。這是杭州小巷的人文之美。不過歷史永遠(yuǎn)是賣點(diǎn)，特別是當(dāng)歷史遭遇包裝。從歷史出發(fā)，從商業(yè)策劃切入，杭州味道有了老樹開新花的可能。因?yàn)榈厍蛉硕贾?，作為世界旅游勝地，法國巴黎有“紅磨坊”，美國紐約有“百老匯”，日本有松竹和寶土冢的豪華歌舞，泰國有曼谷的玫瑰花園。而杭州這個(gè)城市有太多令人津津樂道的傳奇軼事——岳飛、濟(jì)公、許仙與白娘子、梁山伯與祝英臺(tái)、楊乃武與小白菜、紅頂商人胡雪巖、一代名妓蘇小小……從河坊街到萬松書院，從每年一度的西湖博覽會(huì)到承辦2006年世界休閑博覽會(huì)，杭州的舊時(shí)傳說都能找到新世紀(jì)的商業(yè)新定位。這是杭州味道的歷史通道。從歷史出發(fā)，杭州味道有了曲徑通幽的可能。通向愛情？杭州好像從來就是個(gè)追求愛情的地方，當(dāng)年郁達(dá)夫在上海，正當(dāng)事業(yè)成功的關(guān)鍵時(shí)刻，結(jié)識(shí)了“杭州四大美人”之一的王映霞，一路追來，在杭州筑起“風(fēng)雨茅廬”，與美人成婚，過起小日子來了。說是“風(fēng)雨茅廬”，其實(shí)卻是座豪宅，完全是金屋藏嬌的意思。當(dāng)然，從那以后，郁達(dá)夫在文學(xué)上的成就就走下坡路了。杭州是情人的城，卻顯然不是那些有事業(yè)心的人的福地。通向美食？浙江菜里許多著名的菜譜，都與杭州的歷史文化有關(guān)。如當(dāng)年蘇東坡做杭州太守，給杭州留下兩大古跡，一是西湖蘇堤，二就是著名的菜肴“東坡肉”了。最能代表杭州特點(diǎn)的美食，當(dāng)屬“西湖莼菜湯”。莼菜是西湖底下生長的一種水草，莼菜湯極其樸素，簡直就是清湯寡水，妙自天然。品嘗莼菜，要將它含在嘴里，盡可能地多停留一會(huì)兒，莼菜溫軟綿糯，感覺就像情人的舌。通向美景？杭州的山山水水其實(shí)就是個(gè)天然公園，不一定要到景點(diǎn)才能感覺到這個(gè)風(fēng)景旅游城市的好處，隨便在西湖邊走走，就能覓到“人在畫中游”的樂趣。緊鄰西湖的湖濱路總是游人如織，從這條路看西湖，湖上游船總是星星點(diǎn)點(diǎn)，湖中三島、長堤、遠(yuǎn)山和湖水交相掩映，構(gòu)成了一幅絕美的畫面。人們說，西湖山水之美是因?yàn)檫@里的山和水的比例非常協(xié)調(diào)，所以“天下西湖三十六”，而杭州西湖卻得以獨(dú)步天下。 杭州似乎就是這樣一個(gè)城市，它是民間的，是個(gè)人化的，是屬于情人、美食愛好者以及時(shí)尚追隨者的。如果它想要指向事功，指向廟堂的話，就反而失去它的本性了。

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