鳥類是體表被覆羽毛，有翼、恒溫和卵生的高等脊椎動物。從生物學觀點看，鳥類最突出的特征是新陳代謝旺盛，并能在空中飛行，這也是鳥類與其他脊椎動物的根本區(qū)別。鳥綱動物的主要特征是：有角質喙，沒有牙齒；體表被覆羽毛；前肢變成翼；骨中空，內充氣體；心臟分為左心房、右心房和左心室、右心室；用肺呼吸，并且有氣囊輔助呼吸；體溫恒定；卵生。世界上鳥類有9020余種，我國有1189種，是世界上擁有鳥類種數最多的國家。在我國眾多的鳥類中，有的鳥是我國特產的珍稀鳥類，如褐馬雞、藍馬雞和白馬雞。鳥類可分為兩個亞綱，即古鳥亞綱和今鳥亞綱。古鳥亞綱為早已絕滅的化石種類，迄今只獲得數架化石，始終祖鳥的中華龍鳥。今鳥亞綱除少數已滅絕的化石種類外，包括現存的全部鳥類。現存的鳥類可以分為三大類群：平胸總目、企鵝總目和突胸總目。
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