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中國食物中毒概況：1949-1989

中國食物中毒概況：1949-1989

定　價(jià)：￥5.80

作　者： 張觀行，韓松林主編
出版社： 江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食物中毒
ISBN： 9787539004136 出版時(shí)間： 1991-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 384頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了我國微生物性食物中毒，動(dòng)、植物性食物中毒，化學(xué)性食物中毒的典型事例，對(duì)不同性質(zhì)的食物中毒地區(qū)、季節(jié)等特點(diǎn)，作了定性描述和定量說明。

作者簡介

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