灰鵝飼養(yǎng)及其產(chǎn)品加工

　　上海市“星火計(jì)劃”培訓(xùn)教材。本書主要內(nèi)容有灰鵝的特征和特性、飼料和營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、人工授精技術(shù)、孵化、疾病防治及灰鵝的產(chǎn)品加工，尤其對(duì)種鵝、雛鵝的飼養(yǎng)及出口產(chǎn)品鵝肥肝生產(chǎn)技術(shù)做了較詳盡的論述。

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