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學(xué)燒中國菜

學(xué)燒中國菜

定　價(jià)：￥2.20

作　者： 上海電視臺國際部編
出版社： 上海三聯(lián)書店
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787542601322 出版時(shí)間： 1989-01-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 98頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了四川菜、北京菜、揚(yáng)州菜、上海菜，福建菜、廣東菜和素菜、點(diǎn)心、冷盆的140余種菜點(diǎn)的烹制方法。

作者簡介

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