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中華烹飪精華系列（名館名廚）

中華烹飪精華系列（名館名廚）

定　價：￥2.90

作　者： 本社編
出版社： 知識出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烹飪 飯店
ISBN： 9787501508334 出版時間： 1992-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 171頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分為：飯店、餐館、廚師3部分。

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