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鴨肴

鴨肴

定　價：￥6.30

作　者： 黃鏡生，冼月心編著
出版社： 廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 美味佳肴叢書
標(biāo)　簽： 鴨肉
ISBN： 9787805657448 出版時間： 1993-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 157頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書介紹了200多種菜式、28種烹飪方法，每種方法包括：原料、制法、特點(diǎn)3項(xiàng)。

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