生產(chǎn)與作業(yè)管理教程（第四版）

     第一篇 導(dǎo) 論
   第1章 生產(chǎn)與作業(yè)管理
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 惠爾浦公司
    作業(yè)管理的歷史
    為創(chuàng)造商品和服務(wù)而設(shè)置組織
    為何學(xué)習(xí)生產(chǎn)與作業(yè)管理
    生產(chǎn)/作業(yè)管理者的職責(zé)和作用
    哪里需要生產(chǎn)與作業(yè)管理工作
    你準(zhǔn)備從事生產(chǎn)與作業(yè)管理這一行嗎
    生產(chǎn)率挑戰(zhàn)
    生產(chǎn)率的衡量
    生產(chǎn)率變量
    生產(chǎn)率和服務(wù)業(yè)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 美國(guó)航空快遞公司
   第2章 P/OM戰(zhàn)略和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě)小松公司
    P/OM使命與戰(zhàn)略
    系統(tǒng)
    使命
    戰(zhàn)略
    戰(zhàn)略性和戰(zhàn)術(shù)性P/OM決策
    確立P/OM戰(zhàn)略
    P/OM戰(zhàn)略的考慮
    戰(zhàn)略的實(shí)施
    推動(dòng)戰(zhàn)略變化的力量
    P/OM中的全球性問(wèn)題
    獲取世界級(jí)的P/OM戰(zhàn)略
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 米尼特潤(rùn)滑油公司
    約翰森鋼鐵公司
    第二篇 識(shí)別顧客需求
   第3章 全面質(zhì)量管理
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 摩托羅拉
    質(zhì)量定義
    為什么質(zhì)量是重要的
    國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
    全面質(zhì)量管理
    持續(xù)改進(jìn)
    員工授權(quán)
    基準(zhǔn)評(píng)價(jià)
    準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)制
    全面質(zhì)量管理方法知識(shí)
    全面質(zhì)量管理方法
    質(zhì)量功能部署
    田口方法
    帕累托圖法
    工序圖法
    因果分析圖法
    統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制
    檢驗(yàn)的作用
    何時(shí)何地檢驗(yàn)
    源頭檢驗(yàn)
    服務(wù)業(yè)檢驗(yàn)
    計(jì)數(shù)值與計(jì)量值檢驗(yàn)
    服務(wù)業(yè)的全面質(zhì)量管理
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 韋斯托弗電器公司
    闊力洗衣服務(wù)公司
   第4章 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) AVX—KYOCERA
    統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制
    計(jì)量值控制圖
    中心極限定理
    設(shè)定平均數(shù)控制圖控制限（x－圖）
    設(shè)定極差圖控制限（R－圖）
    計(jì)數(shù)值控制圖
    抽樣檢驗(yàn)
    抽樣方案
    抽查特性曲線
    生產(chǎn)方和使用方風(fēng)險(xiǎn)
    平均檢出質(zhì)量
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    數(shù)據(jù)資料運(yùn)用
    案例研究 貝菲爾德土壤公司
    蓋澤特報(bào)社的統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制活動(dòng)
   第5章 預(yù)測(cè)
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 塔帕韋爾
    什么是預(yù)測(cè)
    預(yù)測(cè)的時(shí)間跨度
    產(chǎn)品生命周期的影響
    預(yù)測(cè)類型
    預(yù)測(cè)方法
    定性方法概述
    定量方法概述
    進(jìn)行預(yù)測(cè)的8個(gè)步驟
    時(shí)間序列預(yù)測(cè)
    時(shí)間序列分解
    樸素法
    移動(dòng)平均法
    指數(shù)平滑法
    趨勢(shì)調(diào)整指數(shù)平滑法
    趨勢(shì)外推法
    數(shù)據(jù)的季節(jié)波動(dòng)
    因果預(yù)測(cè)方法：回歸和相關(guān)分析
    用線性回歸分析進(jìn)行預(yù)測(cè)
    估計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)誤差
    回歸線的相關(guān)系數(shù)
    多元回歸分析
    監(jiān)控預(yù)測(cè)
    自適應(yīng)平滑
    聚焦預(yù)測(cè)
    計(jì)算機(jī)在預(yù)測(cè)中的作用
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    數(shù)據(jù)資料運(yùn)用
    案例研究 北－南航空公司
    阿克農(nóng)動(dòng)物園
    第三篇 為滿足顧客需求而作的戰(zhàn)略決策
   第6章 產(chǎn)品戰(zhàn)略
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 豪華游艇公司
    產(chǎn)品選擇
    產(chǎn)品選擇
    確定新產(chǎn)品的機(jī)會(huì)
    產(chǎn)品的生命周期
    產(chǎn)品生命周期和戰(zhàn)略
    產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
    產(chǎn)品開(kāi)發(fā)系統(tǒng)
    產(chǎn)品開(kāi)發(fā)方法
    價(jià)值分析
    基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)
    根據(jù)價(jià)值選擇產(chǎn)品
    產(chǎn)品的定義和建檔
    制造或購(gòu)買(mǎi)
    成組技術(shù)
    計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)
    準(zhǔn)備生產(chǎn)
    建立文檔
    配置管理
    服務(wù)產(chǎn)品的特殊情況
    決策樹(shù)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用
    過(guò)渡到生產(chǎn)
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 通用電氣公司的旋轉(zhuǎn)壓縮機(jī)
   第7章 流程戰(zhàn)略與生產(chǎn)能力規(guī)劃
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 納克煉鋼廠
    三種流程戰(zhàn)略
    工藝導(dǎo)向型流程
    產(chǎn)品導(dǎo)向型流程
    重復(fù)型流程
    以精益生產(chǎn)獲取世界級(jí)績(jī)效
    流程戰(zhàn)略的比較
    機(jī)器與設(shè)備的選擇
    服務(wù)流程戰(zhàn)略
    服務(wù)部門(mén)的考慮
    與顧客接觸和流程戰(zhàn)略
    生產(chǎn)能力
    預(yù)測(cè)生產(chǎn)能力要求
    決策樹(shù)在生產(chǎn)能力決策中的應(yīng)用
    管理需求
    盈虧平衡分析
    單個(gè)產(chǎn)品的情況
    多個(gè)產(chǎn)品的情況
    戰(zhàn)略性投資
    投資、可變成本和現(xiàn)金流量
    凈現(xiàn)值
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 馬休游艇公司
   第8章 生產(chǎn)與作業(yè)管理中的現(xiàn)代化技術(shù)
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) AT&T微電子公司
    制造業(yè)中的技術(shù)
    計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)與計(jì)算機(jī)輔助制造
    數(shù)字控制
    過(guò)程控制
    監(jiān)測(cè)系統(tǒng)
    機(jī)器人
    自動(dòng)儲(chǔ)存與檢索系統(tǒng)
    自動(dòng)制導(dǎo)車
    柔性制造系統(tǒng)
    計(jì)算機(jī)集成制造
    柔性制造系統(tǒng)與計(jì)算機(jī)集成制造的推廣
    服務(wù)業(yè)中的技術(shù)
    管理中的信息科學(xué)
    事務(wù)處理
    管理信息系統(tǒng)
    決策支持系統(tǒng)
    人工智能
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 羅切斯特制造公司
   第9章 選址戰(zhàn)略
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 聯(lián)邦捷運(yùn)公司
    選址戰(zhàn)略的目標(biāo)
    影響選址決策的因素
    勞動(dòng)生產(chǎn)率
    匯率
    成本
    態(tài)度
    評(píng)估選址方案的方法
    因素比重法
    選址盈虧平衡分析法
    重心法
    運(yùn)輸模型
    服務(wù)業(yè)/零售業(yè)/專業(yè)部門(mén)
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    數(shù)據(jù)資料運(yùn)用
    案例研究 南方旅游汽車公司
   第10章 作業(yè)布局策略
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 匹茲堡國(guó)際機(jī)場(chǎng)
    布局的類型
    固定位置的布局
    工藝導(dǎo)向布局
    布局中的專家系統(tǒng)
    工作單元
    集中化工作中心和集中化工廠
    辦公室布局
    零售商店布局
    倉(cāng)庫(kù)布局
    產(chǎn)品導(dǎo)向布局
    裝配線平衡
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 DesMoines國(guó)民銀行
    州車輛執(zhí)照更新
   第11章 人力資源戰(zhàn)略
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 阿拉斯加航空公司
    人力資源戰(zhàn)略
    人力資源戰(zhàn)略的目標(biāo)
    人力資源戰(zhàn)略的限制
    勞動(dòng)計(jì)劃
    雇傭穩(wěn)定性政策
    工作時(shí)問(wèn)安排
    工作分類和工作規(guī)則
    工作設(shè)計(jì)
    職務(wù)專門(mén)化
    工作擴(kuò)展
    工作設(shè)計(jì)的心理因素
    自我指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)
    動(dòng)力和激勵(lì)機(jī)制
    精益式生產(chǎn)
    人機(jī)工程學(xué)和工作方法
    勞動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究“漫游”的車隊(duì)
   第12章 采購(gòu)管理和準(zhǔn)時(shí)制
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 波音飛機(jī)公司
    采購(gòu)
    作業(yè)環(huán)境
    服務(wù)環(huán)境
    制造或購(gòu)買(mǎi)
    購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)
    縱向一體化
    虛擬公司
    采購(gòu)管理
    采購(gòu)的焦點(diǎn)
    供應(yīng)商關(guān)系
    購(gòu)買(mǎi)技術(shù)
    準(zhǔn)時(shí)制購(gòu)買(mǎi)
    準(zhǔn)時(shí)制購(gòu)買(mǎi)的目的
    供應(yīng)商的擔(dān)憂
    盈虧平衡分析應(yīng)用于購(gòu)買(mǎi)
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 哈思－品托制造公司
    托馬斯制造公司
    AT&T購(gòu)買(mǎi)了一臺(tái)打印機(jī)
    第四篇 為滿足顧客需求而作的戰(zhàn)術(shù)決策
   第13章 庫(kù)存管理和準(zhǔn)時(shí)制策略
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 哈利·戴維森公司
    庫(kù)存的作用與類型
    庫(kù)存的作用
    庫(kù)存的類型
    庫(kù)存管理
    ABC分析法
    記錄的準(zhǔn)確性
    循環(huán)計(jì)數(shù)
    準(zhǔn)時(shí)制庫(kù)存
    易變性
    看板
    庫(kù)存模型
    獨(dú)立需求與相關(guān)需求
    持有、訂貨和準(zhǔn)備成本
    獨(dú)立需求的庫(kù)存模型
    基本經(jīng)濟(jì)訂貨數(shù)量模型
    生產(chǎn)訂貨數(shù)量模型
    數(shù)量折扣模型
    恒定訂貨時(shí)間的概率模型
    固定時(shí)期系統(tǒng)
    邊際分析
    問(wèn)世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 斯德蒂文特音響系統(tǒng)
    馬丁普林自行車公司
   第14章 物料需求計(jì)劃
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 科林斯制造公司
    相關(guān)需求庫(kù)存理論
    主生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃
    規(guī)格或物料清單
    準(zhǔn)確的庫(kù)存記錄
    未到貨的采購(gòu)訂單
    每個(gè)配件的生產(chǎn)周期
    MRP結(jié)構(gòu)
    動(dòng)態(tài)的物料需求系統(tǒng)
    進(jìn)貨批量技術(shù)
    MRP的拓展
    閉環(huán)MRP
    生產(chǎn)能力規(guī)劃
    物料需求計(jì)劃Ⅱ
    服務(wù)業(yè)中的MRP
    配送資源計(jì)劃
    DRP 結(jié)構(gòu)
    分配
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    數(shù)據(jù)資料運(yùn)用
    案例研究 塞維斯服務(wù)公司
   第15章 綜合計(jì)劃
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 安霍伊澤－布施公司
    計(jì)劃過(guò)程
    綜合計(jì)劃的性質(zhì)
    綜合計(jì)劃策略
    生產(chǎn)能力選擇
    需求選擇
    制定計(jì)劃的混合選擇
    平準(zhǔn)時(shí)間安排
    綜合計(jì)劃方法
    圖表法
    綜合計(jì)劃的數(shù)學(xué)方法
    綜合計(jì)劃方法的比較
    分拆
    綜合計(jì)劃在服務(wù)業(yè)中的運(yùn)用
    餐飲業(yè)
    各種形式的服務(wù)業(yè)
    零散服務(wù)商業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)
    航空業(yè)
    醫(yī)院
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 安竹－卡特公司
   第16章 短期排程策略
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) LTV公司
    排程難點(diǎn)
    前向與后向排程
    排程標(biāo)準(zhǔn)
    工藝導(dǎo)向工作中心的排程
    工作中心的工作負(fù)荷
    投入－產(chǎn)出控制
    甘特圖
    分配方法
    工作中心的工作排序
    調(diào)度工作的優(yōu)先規(guī)則
    關(guān)鍵比率規(guī)則
    在兩臺(tái)機(jī)器上排序N件工作：約翰遜規(guī)則
    在3臺(tái)機(jī)器上排序N件工作
    在M臺(tái)機(jī)器上排序N件工作
    瓶頸工作中心
    規(guī)則系統(tǒng)的局限性
    排程與排序的發(fā)展
    專家系統(tǒng)
    有限排程
    重復(fù)型生產(chǎn)
    排程在服務(wù)業(yè)中的應(yīng)用
    用線性規(guī)劃法對(duì)銀行員工進(jìn)行排程
    以循環(huán)排程法來(lái)安排護(hù)士的工作
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    數(shù)據(jù)資料運(yùn)用
    案例研究 老俄勒崗木材場(chǎng)
   第17章 項(xiàng)目管理
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 貝殼特爾公司
    項(xiàng)目規(guī)劃
    項(xiàng)目排程
    項(xiàng)目控制
    項(xiàng)目管理技術(shù)：PERT和CPM
    PERT和CPM的結(jié)構(gòu)
    活動(dòng)、事件和網(wǎng)絡(luò)
    虛設(shè)活動(dòng)和事件
    PERT和活動(dòng)時(shí)間估計(jì)
    關(guān)鍵路徑分析
    項(xiàng)目完成概率
    PERT案例研究：施瓦爾鑄件公司
    PERT/ 成本
    對(duì)PERT和CPM的評(píng)論
    向世界級(jí)水平邁進(jìn)
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 尼日利亞的家庭計(jì)劃研究中心
    謝爾石油公司
   第18章 維護(hù)和可靠性
    世界級(jí)企業(yè)特寫(xiě) 奧蘭多公共事業(yè)委員會(huì)
    可靠度
    改善單個(gè)配件
    提供備用系統(tǒng)
    維護(hù)
    實(shí)施預(yù)防性維護(hù)
    提高修理能力
    其他維護(hù)決策技術(shù)
    向世界級(jí)水平邁道
    小結(jié)
    關(guān)鍵術(shù)語(yǔ)
    問(wèn)題求解
    討論題
    危機(jī)思考練習(xí)
    習(xí)題
    案例研究 全球化學(xué)公司
    附錄A 標(biāo)準(zhǔn)正態(tài)分布值
    附錄B 泊松分布值
    附錄C 泊松分布中的e
    后記