海鮮料理

定　價(jià)：￥28.00

作　者：	金英蘭，李成道譯
出版社：	河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	世界料理
標(biāo)　簽：	葷菜

ISBN：	9787537519083	出版時(shí)間：	1998-09-01	包裝：	活頁(yè)夾裝
開(kāi)本：	23cm	頁(yè)數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

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作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

    1.烤龍蝦
   2.烤竹簍魚(yú)
   3.烤真鯛
   4.燉龍蝦
   5.普洛望斯燉青花魚(yú)
   6.煎偏口魚(yú)
   7.炸蝦肉吐司片
   8.炸鱈魚(yú)
   9.烤對(duì)蝦
   10.醬汁青花魚(yú)
   11.炸藕片醬汁魚(yú)
   12.咖喱醬汁青花魚(yú)
   13.奶油燉鱈魚(yú)
   14.油炸沙丁魚(yú)
   15.燴巴菲蛤
   16.醬蟹子
   17.炸茄子竹簍魚(yú)
   18.煎香草鱈魚(yú)
   19.烤感豬肉牡蠣卷
   20.燉干明太魚(yú)
   21.清蒸魚(yú)
   22.大醬烤石斑魚(yú)
   23.炸青花魚(yú)
   24.蒜炒蛤蜊
   25.醬汁蔬菜魚(yú)
   26.煎蝦夷扇貝
   27.奶油煮海紅
   28.海鮮大雜燴
   29.加餡明太魚(yú)
   30.奶油煮蝦