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禽蛋菜館（漫畫版）

禽蛋菜館（漫畫版）

定　價：￥12.00

作　者： 張恩來美食工作室編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 輕松入廚 漫畫版
標(biāo)　簽： 禽蛋 禽肉
ISBN： 9787538426762 出版時間： 2003-01-01 包裝： 平裝
開本： 14×14cm 頁數(shù)： 1191 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)禽蛋類別將菜肴分為十一大類：鴨·鴨肉；鴨肉；鴨舌·鴨掌；鴨心·鴨腸；鴨膀·鴨胗；鴨血·鴨蛋·松花蛋；鵝；鵝肝·鵝蛋·鵝血；兔；兔肉；鵪鶉·鵪鶉蛋。

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