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鮮魚菜館

鮮魚菜館

定　價：￥12.00

作　者： 張恩來美食工作室編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項： 輕松入廚 漫畫版
標(biāo)　簽： 魚
ISBN： 9787538426762 出版時間： 2003-01-01 包裝：
開本： 14×14cm 頁數(shù)： 119頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書根據(jù)鮮魚類別將菜肴分為九大類：草魚·鯽魚；鯉魚·鯰魚；鱖魚·鰱魚；黑魚·鱔魚；帶魚·黃魚；目魚·鱠魚；鯧魚·加吉魚；偏口魚·鲅魚；魚子·魚皮。

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