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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)內(nèi)科學(xué)家常防治肝病食譜:美味的料理 健康的生活

家常防治肝病食譜:美味的料理 健康的生活

家常防治肝病食譜:美味的料理 健康的生活

定 價(jià):¥23.00

作 者: (日)熊田博光主編;陳彩玲,尚英照譯
出版社: 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 肝病飲食

ISBN: 9787534929885 出版時(shí)間: 2004-02-01 包裝: 膠版紙
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 160 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  編輯推薦:對(duì)肝病患者而言,從一日三餐中攝取營(yíng)養(yǎng)十分重要,尤其是那些能夠促進(jìn)肝細(xì)胞再生和能夠提高肝功能的營(yíng)養(yǎng)素更為重要。絕大多數(shù)肝病患者的臨床癥狀是四肢無(wú)力,食欲不振,不能攝取充足的營(yíng)養(yǎng)。針對(duì)這些癥狀,本書(shū)為您介紹了各種營(yíng)養(yǎng)均衡的菜肴,不僅好看、好吃、增進(jìn)食欲,而且食后會(huì)減輕四肢無(wú)力的癥狀。為滿(mǎn)足患者的不同需求,本書(shū)提供的不是成套菜譜,而是選擇患者愛(ài)吃的單品主菜、副菜、煲、湯等,一日三餐可隨意組合。對(duì)病情穩(wěn)定的患者而言,不管把這些菜如何組合,都能收到良好的治療效果。按照這些菜譜做菜,省時(shí)省力,而且全家人都可以吃。本書(shū)末尾附有肝病知識(shí)問(wèn)答,對(duì)肝臟的構(gòu)造和功能、肝病的基礎(chǔ)知識(shí)、肝病的治療方法等,進(jìn)行了簡(jiǎn)明扼要的說(shuō)明。雖然肝病患者較多,但其絕不是無(wú)法治療的疾病。靈活運(yùn)用本書(shū),定將有益于肝病的治療。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《家常防治肝病食譜:美味的料理 健康的生活》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

每日膳食的基本原則
您的飲食保護(hù)肝臟嗎?飲食5原則
護(hù)肝飲食秘訣(1)
護(hù)肝飲食秘訣(2)
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的紅色食品
富含維生素和礦物質(zhì)的綠色食品
富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、低熱量的紅色主菜
紅色主菜
富含維生素和礦物質(zhì)的綠色副菜
綠色副菜
清淡的紅綠色煲湯類(lèi)
紅綠色煲湯類(lèi)
增進(jìn)食欲的單品菜譜
米飯類(lèi)
湯類(lèi)
甜點(diǎn)類(lèi)
能夠使您在短時(shí)間內(nèi)攝取必需營(yíng)養(yǎng)素的菜譜
利用市售食品制作的方便食品
自制盒飯
美味佐餐菜末集錦
能增進(jìn)食欲的自制調(diào)味料
富含鈣質(zhì)的蔬菜湯
富含維生素的番茄沙司
用途廣泛的美味調(diào)味汁
可輕松制作的美味調(diào)味料
肝病知識(shí)問(wèn)答
1 肝病患者是否耐受性差、不勝酒力?
2 患有肝病,但覺(jué)察不到癥狀怎么辦?
3 肝炎病毒會(huì)使肝病惡化嗎?
4 肝硬化是不治之癥嗎?
5 通常使用的GOT、GPT的含義是什么?
6 需要用藥物治療肝病嗎?
7 肝炎病毒是否容易傳播?
8 為什么飯后需要休息?
……

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