雞養(yǎng)殖

定　價：￥16.50

作　者：	周建華[等]編著
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	無公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	雞

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ISBN：	9787535742612	出版時間：	2005-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	302	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　無公害食品作為世界食品發(fā)展的方向，在保讓養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下，如何應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實施無公害養(yǎng)殖新技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，提高養(yǎng)殖產(chǎn)品在國內(nèi)外市場上的競爭力，是擺在養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)者面前的重要課題。為適應(yīng)無公害養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的要求，本書綜合有關(guān)法律、法規(guī)、國家政策、相關(guān)院校科研成果以及企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成功經(jīng)驗，系統(tǒng)詳細(xì)地從雞場建設(shè)、雞種選擇、孵化與育雛、肉雞蛋雞養(yǎng)殖、疾病防治、日常飼養(yǎng)經(jīng)營管理、飼料、獸藥與環(huán)境監(jiān)管、控制等方面進(jìn)行全面介紹，始終突出了“無公害”這一主題，體現(xiàn)了新品種、新技術(shù)、新工藝的特色。本書主要面向從事養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)管理人員、技術(shù)服務(wù)人員、專業(yè)場（戶）和基層畜牧獸醫(yī)工作者，具有通俗易懂、實用、操作性強(qiáng)的特點。

作者簡介

暫缺《雞養(yǎng)殖》作者簡介

圖書目錄

第一章　雞無公害養(yǎng)殖概論
　一、我國養(yǎng)雞業(yè)現(xiàn)狀及存在的質(zhì)量安全問題
　二、安全食品與雞無公害養(yǎng)殖
　三、實施雞無公害養(yǎng)殖的宏觀措施
第二章　優(yōu)良雞的品種介紹　
　一、肉用型雞的品種
　二、蛋用型雞的品種
　三、兼用型雞的品種
第三章　無公害雞場建設(shè)與環(huán)境保障
　一、環(huán)境控制與雞無公害養(yǎng)殖的關(guān)系
　二、無公害雞場建設(shè)的要求
　三、無公害雞場常用設(shè)備
第四章　雞的繁殖的孵化
　一、雞的繁殖
　二、雞的孵化技術(shù)
第五章　雞無公害養(yǎng)殖的營養(yǎng)需要與飼料配制
　一、雞的營養(yǎng)需要
　二、常用飼料原料種類
　三、我公害養(yǎng)雞對飼料原料要求
　四、飼料的生產(chǎn)
第六章　雞無公害飼養(yǎng)管理技術(shù)
　一、飼養(yǎng)方式與飼喂方法
　二、種雞無公害飼養(yǎng)管理技術(shù)
　三、商品蛋雞無公害飼養(yǎng)管理技術(shù)
　四、商品肉用雞飼養(yǎng)管理技術(shù)
第七章　無公害養(yǎng)雞疾病綜合防治技術(shù)
　一、雞病無公害綜合防治措施
　二、無公害養(yǎng)雞免疫接種技術(shù)
　三、無公害養(yǎng)雞消毒技術(shù)
　四、無公害養(yǎng)雞用藥技術(shù)
　五、常見雞病的種類及防治技術(shù)
第八章　無公害雞產(chǎn)品的安全要求
　一、雞肉的安全要求
　二、雞蛋的安全要求
　三、無公害雞產(chǎn)品標(biāo)志
第九章　無公害養(yǎng)雞場的經(jīng)營管理
　一、目前雞場的經(jīng)營管理
　二、無公害雞場經(jīng)營管理的條件
　三、無公害雞場科學(xué)管理模式
　四、無公害雞場經(jīng)營管理內(nèi)容
第十章　無公害養(yǎng)雞廢棄物的處理與利用
　一、無公害養(yǎng)雞廢棄物的種類與危害
　二、雞糞的處理與利用
　三、死雞的無害化處理
　四、羽毛的加工與處理
　五、雞血的加工與利用
　六、廢棄內(nèi)臟等下腳料的收集與加工
　七、孵化廢棄物的處理和利用
附錄