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山羊養(yǎng)殖

山羊養(yǎng)殖

定 價:¥15.00

作 者: 田放和[等]編著
出版社: 湖南科學技術出版社
叢編項: 無公害養(yǎng)殖新技術叢書
標 簽: 山羊

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ISBN: 9787535742599 出版時間: 2005-05-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數: 274 字數:  

內容簡介

  山羊全身都是寶。山羊肉味美,蛋白質含量豐富,脂肪和膽固醇含量低,是人類重要的肉食品之一;山羊奶的脂肪含量比牛奶低,容易消化吸收。因此,山羊肉、奶是人類尤其是中老年人、兒童和高血壓、心臟病患者的理想食品,古人將其列為珍貴補品。山羊皮是高檔皮制品的重要原料。本書以無公害山羊生產為主線,從無公害山羊養(yǎng)殖概論、山羊品種、環(huán)境選擇與羊場建設、飼養(yǎng)管理、繁育、種草與精料養(yǎng)羊、疾病防治、產品粗加工和羊場經營管理九章進行分述。內容通俗易懂,可操作性強,適用于基層技術人員和從事山羊無公害生產者參考。本書編輯時,借鑒和參考了國內外一些與無公害山羊生產的相關論著,嚴格遵照執(zhí)行我國頒布的農畜產品無公害生產相關法律法規(guī)和山羊無公害養(yǎng)殖的行業(yè)標準。

作者簡介

暫缺《山羊養(yǎng)殖》作者簡介

圖書目錄

第一章 山羊無公害養(yǎng)殖概論
第一節(jié) 我國養(yǎng)羊業(yè)生產現狀及存在的主要問題
一 我國養(yǎng)羊業(yè)生產現狀
二 我國養(yǎng)羊業(yè)存在的主要問題
三 國內外養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢及對策
第二節(jié) 安全食品與山羊無公害養(yǎng)殖
一 安全食品的概念
二 山羊無公害養(yǎng)殖的意義
三 山羊無公害養(yǎng)殖的關鍵環(huán)節(jié)
四 影響山羊無公害養(yǎng)殖的因素
第三節(jié) 實施山羊無公害養(yǎng)殖的宏觀措施
一 建立健全無公害山羊養(yǎng)殖的法律體系
二 提高全民對無公害農產品的認識
三 建立山羊無公害養(yǎng)殖的科技推廣應用體系
第二章 山羊的品種
第一節(jié) 國內地方優(yōu)良品種
一 南江黃羊
二 湘東黑山羊
三 成都麻羊
四 馬頭山羊
五 中衛(wèi)山羊
六 濟寧青山羊
七 雷州山羊
第二節(jié) 國外引進的主要品種
一 波爾山羊
二 努比亞奶山羊
三 薩能山羊
四 吐根堡山羊
五 安哥拉山羊
第三節(jié) 種羊的選擇
一 個體外貌選擇
二 繁殖性能選擇
三 系譜選擇
第四節(jié) 山羊的引種與運輸
一 山羊的引種
二 種山羊的運輸
第三章 山羊無公害養(yǎng)殖場建設與環(huán)境保障
第一節(jié) 環(huán)境控制與山羊無公害養(yǎng)殖
一 環(huán)境對山羊養(yǎng)殖的影響
二 無公害山羊養(yǎng)殖對環(huán)境的要求
三 糞尿及其污水的處理
第二節(jié) 羊場的建設
一 羊場場址選擇
二 羊舍建筑的基本要求
三 羊舍類型
四 羊場的主要設備
第四章 山羊無公害養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理
第五章 山羊的繁育
第六章 無公害種草與精料養(yǎng)羊
第七章 山羊常見疾病的無公害防治
第八章 無公害山羊的產品與加工
第九章 無公害羊場的經營管理
附錄
參考文獻

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