山羊養(yǎng)殖

定　價(jià)：￥15.00

作　者：	田放和[等]編著
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	無公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	山羊

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ISBN：	9787535742599	出版時(shí)間：	2005-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	274	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　山羊全身都是寶。山羊肉味美，蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪和膽固醇含量低，是人類重要的肉食品之一；山羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。因此，山羊肉、奶是人類尤其是中老年人、兒童和高血壓、心臟病患者的理想食品，古人將其列為珍貴補(bǔ)品。山羊皮是高檔皮制品的重要原料。本書以無公害山羊生產(chǎn)為主線，從無公害山羊養(yǎng)殖概論、山羊品種、環(huán)境選擇與羊場建設(shè)、飼養(yǎng)管理、繁育、種草與精料養(yǎng)羊、疾病防治、產(chǎn)品粗加工和羊場經(jīng)營管理九章進(jìn)行分述。內(nèi)容通俗易懂，可操作性強(qiáng)，適用于基層技術(shù)人員和從事山羊無公害生產(chǎn)者參考。本書編輯時(shí)，借鑒和參考了國內(nèi)外一些與無公害山羊生產(chǎn)的相關(guān)論著，嚴(yán)格遵照執(zhí)行我國頒布的農(nóng)畜產(chǎn)品無公害生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī)和山羊無公害養(yǎng)殖的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

作者簡介

暫缺《山羊養(yǎng)殖》作者簡介

圖書目錄

第一章山羊無公害養(yǎng)殖概論
第一節(jié) 我國養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及存在的主要問題
一我國養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀
二我國養(yǎng)羊業(yè)存在的主要問題
三國內(nèi)外養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢及對策
第二節(jié) 安全食品與山羊無公害養(yǎng)殖
一安全食品的概念
二山羊無公害養(yǎng)殖的意義
三山羊無公害養(yǎng)殖的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
四影響山羊無公害養(yǎng)殖的因素
第三節(jié) 實(shí)施山羊無公害養(yǎng)殖的宏觀措施
一建立健全無公害山羊養(yǎng)殖的法律體系
二提高全民對無公害農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)
三建立山羊無公害養(yǎng)殖的科技推廣應(yīng)用體系
第二章山羊的品種
第一節(jié) 國內(nèi)地方優(yōu)良品種
一南江黃羊
二湘東黑山羊
三成都麻羊
四馬頭山羊
五中衛(wèi)山羊
六濟(jì)寧青山羊
七雷州山羊
第二節(jié) 國外引進(jìn)的主要品種
一波爾山羊
二努比亞奶山羊
三薩能山羊
四吐根堡山羊
五安哥拉山羊
第三節(jié) 種羊的選擇
一個(gè)體外貌選擇
二繁殖性能選擇
三系譜選擇
第四節(jié) 山羊的引種與運(yùn)輸
一山羊的引種
二種山羊的運(yùn)輸
第三章山羊無公害養(yǎng)殖場建設(shè)與環(huán)境保障
第一節(jié) 環(huán)境控制與山羊無公害養(yǎng)殖
一環(huán)境對山羊養(yǎng)殖的影響
二無公害山羊養(yǎng)殖對環(huán)境的要求
三糞尿及其污水的處理
第二節(jié) 羊場的建設(shè)
一羊場場址選擇
二羊舍建筑的基本要求
三羊舍類型
四羊場的主要設(shè)備
第四章山羊無公害養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理
第五章山羊的繁育
第六章無公害種草與精料養(yǎng)羊
第七章山羊常見疾病的無公害防治
第八章無公害山羊的產(chǎn)品與加工
第九章無公害羊場的經(jīng)營管理
附錄
參考文獻(xiàn)