鴨養(yǎng)殖

定　價(jià)：￥13.00

作　者：	徐友文，譚運(yùn)華，譚美英編著
出版社：	湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	無(wú)公害養(yǎng)殖新技術(shù)叢書
標(biāo)　簽：	鴨

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ISBN：	9787535742629	出版時(shí)間：	2005-05-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	214	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　為了使我國(guó)畜產(chǎn)品能夠達(dá)到國(guó)外同類產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)畜產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，也為了使國(guó)內(nèi)消費(fèi)者能夠長(zhǎng)期吃上安全放心食品，國(guó)務(wù)院作了關(guān)于加快實(shí)施無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃，國(guó)家農(nóng)業(yè)部出臺(tái)了《全國(guó)推進(jìn)無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施意見(jiàn)》，提出力爭(zhēng)用8到10年的時(shí)間，基本上實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)。由此可見(jiàn)，全面推進(jìn)鴨產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)是新時(shí)期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。為配合無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃的實(shí)施，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃目標(biāo)，指導(dǎo)從事養(yǎng)鴨業(yè)的管理人員、技術(shù)人員和養(yǎng)殖戶組織和進(jìn)行無(wú)公害鴨產(chǎn)品生產(chǎn)，在結(jié)合多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，編撰了本書。本書主要就鴨產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境條件、優(yōu)良品種、飼料營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、疾病防治和鴨場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等方向作了較為詳細(xì)的介紹。全書內(nèi)容豐富，實(shí)用性、可操作性強(qiáng)，可供養(yǎng)殖工作者作為參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《鴨養(yǎng)殖》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章鴨無(wú)公害養(yǎng)殖概論
一我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的現(xiàn)狀及存在的質(zhì)量安全問(wèn)題
（一）我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)狀
（二）我國(guó)養(yǎng)鴨業(yè)存在的質(zhì)量安全問(wèn)題
二實(shí)施鴨無(wú)公害養(yǎng)殖的宏觀措施
（一）建立健全無(wú)公害鴨產(chǎn)品生產(chǎn)的法律體系
（二）提高全民對(duì)無(wú)公害鴨產(chǎn)品生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)
（三）建立鴨無(wú)公害養(yǎng)殖的科技推廣應(yīng)用體系
第二章無(wú)公害鴨產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
一鴨肉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
二鴨蛋的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
第三章鴨無(wú)公害養(yǎng)殖的環(huán)境條件與鴨場(chǎng)建設(shè)
一鴨場(chǎng)的環(huán)境條件
（一）空氣環(huán)境
（二）水環(huán)境
（三）土壤環(huán)境
（四）生物環(huán)境
二鴨場(chǎng)場(chǎng)址選擇
（一）水源
（二）地勢(shì)
（三）朝向
（四）交通、通信及電力
（五）排污
三鴨場(chǎng)建設(shè)
（一）鴨場(chǎng)布局
（二）鴨舍建筑
（三）養(yǎng)鴨用具
第四章鴨優(yōu)良品種介紹
一肉用型品種
（一）北京鴨
（二）櫻桃谷鴨
（三）番鴨
（四）綠頭野鴨
二兼用型品種
（一）高郵鴨
（二）建昌鴨
（三）臨武鴨
三蛋用型品種
（一）紹興鴨
（二）金定鴨
（三）攸縣麻鴨
（四）連城白鴨
（五）莆田黑鴨
（六）卡基·康貝爾鴨
第五章鴨的繁殖與孵化
第六章鴨的營(yíng)養(yǎng)需要與無(wú)公害飼料配制
第七章鴨無(wú)公害養(yǎng)殖管理技術(shù)
第八章常見(jiàn)鴨病的無(wú)公害防治技術(shù)
第九章鴨場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理及無(wú)公害鴨產(chǎn)品認(rèn)證
附錄
參考文獻(xiàn)