野花栽培與食用

定　價(jià)：￥13.50

作　者：	郭文場(chǎng)主編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	農(nóng)業(yè)科學(xué)

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ISBN：	9787109060203	出版時(shí)間：	1999-10-01	包裝：	膠版紙
開本：	19cm	頁(yè)數(shù)：	279	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　內(nèi)容簡(jiǎn)介本書對(duì)中國(guó)常見26種野菜的植物性狀、品種、栽培技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)成分、食用等項(xiàng)作了概述，并配有原植物黑白墨線圖26幅。本書可供蔬菜生產(chǎn)、烹飪?cè)?、營(yíng)養(yǎng)保健、對(duì)外貿(mào)易、野生可食性植物資源開發(fā)利用等有關(guān)單位參考使用。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《野花栽培與食用》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

     目錄
   第一章蒲公英
   第二章馬齒莧
   第三章薺菜
   第四章山芹
   第五章冬寒菜
   第六章菊花腦
   第七章苣荬菜
   第八章藿香
   第九章蕨菜
   第十章枸杞
   第十一章莧菜
   第十二章蔞蒿
   第十三章龍牙楤木
   第十四章黃花菜
   第十五章蕹菜
   第十六章水芹
   第十七章豆瓣菜
   第十八章莼菜
   第十九章蒲菜
   第二十章茭白
   第二十一章蕺菜
   第二十二章牛蒡
   第二十三章桔梗
   第二十四章輪葉黨參
   第二十五章百合
   第二十六章慈姑
   參考文獻(xiàn)