定 價:¥40.00
01食品生物成味
02現(xiàn)代食品營養(yǎng)學
03谷物基淀粉改性基礎與應用…
04舌尖上的廣西非遺
05香椿揮發(fā)性組分分析
06食品多尺度結構與品質功能…
07四川省特色優(yōu)勢食品制造業(yè)…
08香原料熱釋放特性及在加熱…
09食品理化分析技術
10食品蛋白質科技熱點術語