中年保健營(yíng)養(yǎng)與飲食：吃出健康來(lái)

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	蔡?hào)\|聯(lián)，王昌惠主編
出版社：	上海科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	新概念營(yíng)養(yǎng)與飲食叢書
標(biāo)　簽：	中年人

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ISBN：	9787532357352	出版時(shí)間：	2000-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	119	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書較為系統(tǒng)地介紹了強(qiáng)身健體食物的營(yíng)養(yǎng)和保健作用，合理營(yíng)養(yǎng)和飲食的重要性，藥膳的強(qiáng)身健體功能，以及春夏秋冬四季營(yíng)養(yǎng)食譜。本書內(nèi)容科學(xué)、實(shí)用，能反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的新理論、新方法和新技術(shù)，具有普及與提高的雙重性質(zhì)?？晒氖嘛嬍碃I(yíng)養(yǎng)保健的專業(yè)人員、大專院校相關(guān)專業(yè)的師生及廣大青壯年參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中年保健營(yíng)養(yǎng)與飲食：吃出健康來(lái)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

前言
一強(qiáng)身健體的食物
　（一）谷類
?。ǘ┒诡惡蛨?jiān)果類
　（三）蔬菜和水果
?。ㄋ模┤忸?br />　（五）水產(chǎn)類
?。┑邦惡腿轭?br />　（七）食用油脂、調(diào)味品及其他食物
二合理營(yíng)養(yǎng)和飲食
　（一）中年人的營(yíng)養(yǎng)需要
　（二）中年人飲食的基本要求
?。ㄈ┲心耆说娘嬍仇B(yǎng)生
　?。鄙硖攸c(diǎn)
　　２營(yíng)養(yǎng)代謝的特點(diǎn)
　?。筹嬍仇B(yǎng)生要點(diǎn)
?。ㄋ模╋嬍澈托怨δ?br />　　１食物和性功能
　?。膊涣硷嬍澈托怨δ?br />?。ㄎ澹╋嬍澈脱泳徦ダ?br />　?。焙侠磉x擇飲食
　　２飲食注意事項(xiàng)
三強(qiáng)身健體的藥膳和營(yíng)養(yǎng)食譜
?。ㄒ唬┧幧?br />　　１保健藥膳方
　?。矚馓撍幧欧?br />　　３血虛藥膳方
　?。搓幪撍幧欧?br />　?。店?yáng)虛藥膳方
?。ǘI(yíng)養(yǎng)食譜
　　１春季營(yíng)養(yǎng)食譜
　?。蚕募緺I(yíng)養(yǎng)食譜
　?。城锛緺I(yíng)養(yǎng)食譜
　　４冬季營(yíng)養(yǎng)食譜