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風(fēng)味小吃600種

風(fēng)味小吃600種

定　價(jià)：￥3.80

作　者： 張梅焯等編
出版社： 北京科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食譜
ISBN： 9787530407660 出版時(shí)間： 1991-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 283頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本冊(cè)選編了以小麥為主的面食制品300種，分為炸品、烙品、烤品、蒸品、煮品和其他面制品六個(gè)大類(lèi)，介紹每一類(lèi)小吃品種的選料、做法、吃法及風(fēng)味特色。

作者簡(jiǎn)介

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