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蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編

蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編

定 價:¥108.00

作 者: 《蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編》編委會編
出版社: 中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食品

ISBN: 9787506635608 出版時間: 2004-10-01 包裝: 平裝
開本: 30cm 頁數(shù): 585頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編》出版至今,得到了蜂產(chǎn)品加工行業(yè)管理人員、執(zhí)法監(jiān)督檢查人員、進(jìn)出口商品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等各界人士的支持與好評。應(yīng)廣大讀者要求,同時,為加快實(shí)施國務(wù)院關(guān)于“無公害食品行動計劃”,適應(yīng)加入世界貿(mào)易組織的需要,全面提高我國蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平和市場競爭力,我們匯總各方面專家的意見,對《蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編》進(jìn)行了修訂。 此次修訂是在原來編寫的《蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編》基礎(chǔ)上進(jìn)行的,新編的《蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編》除對新修訂的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了整理外,還新增了十多個有關(guān)蜂產(chǎn)品中化學(xué)物質(zhì)殘留量的測定和原產(chǎn)地域產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn),以供讀者參考。 本書收集了截至2004年8月底以前批準(zhǔn)、發(fā)布的有關(guān)蜂產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共計67項(xiàng)。全書由三部分組成,分別是:通用、衛(wèi)生及包裝標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),測定方法標(biāo)準(zhǔn)?!”緟R編收集的國家標(biāo)準(zhǔn)的屬性已在本目錄上標(biāo)明(GB或GB/T),年號用四位數(shù)字表示。鑒于部分國家標(biāo)準(zhǔn)是在國家標(biāo)準(zhǔn)清理整頓前出版的,現(xiàn)尚未修訂,故正文部分仍保留原樣;讀者在使用這些國家標(biāo)準(zhǔn)時,其屬性以本目錄上標(biāo)明的為準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)正文“引用標(biāo)準(zhǔn)”中標(biāo)準(zhǔn)的屬性請讀者注意查對)?!”緯晒┓洚a(chǎn)品研究、收購及食品生產(chǎn)、科研、銷售單位的技術(shù)人員,各級食品監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的專業(yè)技術(shù)人員、各管理部門的相關(guān)人員使用。

作者簡介

暫缺《蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)匯編》作者簡介

圖書目錄

一、通用、衛(wèi)生及包裝標(biāo)準(zhǔn)
 GB/T 191-2000 包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志
 GB 5749-1985 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 GB 7718-2004 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
 GB 13432-2004 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則
 GB 14880-1994 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 GB 14881-1994 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范
 GB 14963-2003 蜂蜜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 GB 15204-1994 食品容器、包裝材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 GB 16331-1996 食品包裝材料用尼龍6樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 GB 16332-1996 食品包裝材料用尼龍成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
 GB 16740-1997 保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn)
 GB 17405-1998 保健食品良好生產(chǎn)規(guī)范
 GH/T 1015-1999 蜂蜜包裝鋼桶
二、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
 GB/T 9697-2002 蜂王漿 
 GB/T 18796-2002 蜂蜜
 GB 19330-2003 原產(chǎn)地域產(chǎn)品 饒河(東北黑蜂)蜂蜜、蜂王漿、蜂膠、蜂花粉
 GH/T 1001-1998 預(yù)包裝食用蜂蜜
 GH/T 1014-1999 蜂花粉
 NY 5134-2002 無公害食品 蜂蜜
 NY 5135-2002 無公害食品 蜂王漿與蜂王漿凍干粉
 NY 5136-2002 無公害食品 蜂膠
 NY 5137-2002 無公害食品 蜂花粉
 SB/T 10096-1992 蜂膠
 SB/T 10190-1993 蜂蠟
三、測定方法標(biāo)準(zhǔn)
 GB/T 4789.1-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)總則 
 GB/T 4789.2-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定
 GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測定 
 GB/T 4789.6-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 致瀉大腸埃希氏菌檢驗(yàn)
 GB/T 4789.10-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
 GB/T 4789.15-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)霉菌和酵母計數(shù)
 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的測定
 GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的測定
 GB/T 5009.5-2003 食品中蛋白質(zhì)的測定
 GB/T 5009.7-2003 食品中還原糖的測定
 GB/T 5009.8-2003 食品中蔗糖的測定
 GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機(jī)砷的測定
 GB/T 5009.12-2003 食品中鉛的測定
 GB/T 5009.14-2003 食品中鋅的測定
 GB/T 5009.17-2003 食品中總汞及有機(jī)汞的測定
 GB/T 5009.19-2003 食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定
 GB/T 5009.95-2003 蜂蜜中四環(huán)素族抗生素殘留量的測定
 GB/T 5009.146-2003 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲菊酯類農(nóng)藥多種殘留的測定
 GB/T 18932.1-2002 蜂蜜中碳-4植物糖含量測定方法 穩(wěn)定碳同位素比率法
 GB/T 18932.2-2002 蜂蜜中高果糖淀粉糖漿測定方法薄層色譜法
 GB/T 18932.3-2002 蜂蜜中鏈霉素殘留量的測定方法液相色譜法
 GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測定方法 液相色譜法
 GB/T 18932.5-2002 蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異嚼唑、磺胺二甲氧嘧啶殘留量的測定方法液相色譜法
 GB/T 18932.6-2002 蜂蜜中甘油含量的測定方法紫外分光光度法
 GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法液相色譜法
 GB/T 18932.8-2002 蜂蜜中紅霉素殘留量的測定方法杯碟法
 GB/T 18932.9-2002 蜂蜜中青霉素殘留量的測定方法杯碟法
 GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴螨酯、4,4-二溴二苯甲酮?dú)埩袅康臏y定方法 氣相色譜/質(zhì)譜法
 GB/T 18932.11-2002 蜂蜜中鉀、磷、鐵、鈣、鋅、鋁、鈉、鎂、硼、錳、銅、鋇、鈦、釩、鎳、鈷、鉻含量的測定方法電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜(ICP-AES)法
 GB/T 18932.12-2002 蜂蜜中鉀、鈉、鈣、鎂、鋅、鐵、銅、錳、鉻、鉛、鎘含量的測定方法原子吸收光譜法
 GB/T 18932.13-2003 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法高效液相色譜-熒光檢測法
 GB/T 18932.14-2003 蜂蜜中苯甲醛殘留量的測定方法液相色譜-熒光檢測法
 GB/T 18932.15-2003 蜂蜜電導(dǎo)率測定方法
 GB/T 18932.16-2003 蜂蜜中淀粉酶值的測定方法分光光度法
 GB/T 18932.17-2003 蜂蜜中16種磺胺殘留量的測定方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
 GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羥甲基糠醛含量的測定方法 液相色譜-紫外檢測法
 GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
 GB/T 18932.20-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法氣相色譜-質(zhì)譜法
 GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 酶聯(lián)免疫法
 GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法液相色譜示差折光檢測法
 GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強(qiáng)力霉素殘留量的測定方法液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
 GB/T 18932.24-2003 蜂蜜、果汁和果酒中304種農(nóng)藥多殘留測定方法 氣相色譜-質(zhì)譜和液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法
 GB/T 18932.25-2003 蜂膠中蘆丁、楊梅酮、槲皮素、莰菲醇、芹菜素、松屬素、苛因、高良姜素含量的測定方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜檢測法和液相色譜-紫外檢測法

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