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實(shí)用家常菜（3）

實(shí)用家常菜（3）

定　價：￥10.00

作　者： 林慧懿編著
出版社： 江西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 十八般廚藝系列
標(biāo)　簽： 菜譜 食譜
ISBN： 9787539023762 出版時間： 2004-01-01 包裝： 銅版紙
開本： 24cm 頁數(shù)： 31頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　做菜其實(shí)很簡單，不需要太昂貴的材料或繁復(fù)的手續(xù)，也能做出一桌好菜。尤其現(xiàn)代人生活緊張壓力大，沒人有那么多時間整天耗在廚房里。所以，如何省時省力做出簡單營養(yǎng)又美味的菜成了吾人入廚自娛娛人的課題。本書本著筆者多年設(shè)計(jì)菜式的新、速、實(shí)、簡風(fēng)格，將市場上常見又易購得的食材作出好吃的簡易家常菜。善用此書，相信讀者們定能輕松地搭配一桌宴客家常兩相宜的好菜。

作者簡介

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圖書目錄

前菜類（小菜、熱炒）
千島什錦
香豆豉辣椒
涼拌白菜 水煮毛豆
肉類（牛豬雞）
辣炒雞丁
炸金角
干燒下水
主食類（點(diǎn)心、簡餐）
牛肉卷
紅燴豬舌飯
牛肉通心粉
海鮮、魚類
鳳腰蒸豆腐
蚵仔煎
魚腹藏珍
湯類
干絲湯
燉珠璣
蟹腳蛤蜊羹

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