注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)淡水魚類制品（下）822例

淡水魚類制品（下）822例

淡水魚類制品（下）822例

定　價：￥23.00

作　者： 趙寶豐等編
出版社： 科學技術文獻出版社
叢編項： 食品配方與制作叢書
標　簽： 淡水魚類
ISBN： 9787502347734 出版時間： 2004-01-01 包裝： 平裝
開本： 20cm 頁數： 470頁 字數：  

內容簡介

　　本書收集了淡水魚類制品共計822個品種。每種食品都以原料配方、工藝流程、制作方法、產品特點或質量標準為主，同時還介紹一些食用方法等。內容包括桂魚、青魚、鰱魚、鱔魚等11部分制品。

作者簡介

暫缺《淡水魚類制品（下）822例》作者簡介

圖書目錄

暫缺《淡水魚類制品（下）822例》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網 www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網安備 42010302001612號